The Glass House @ Hin Bus Depot Art Centre, Penang

“我要一所大房子 有很大的落地窗户

阳光洒在地板上 也温暖了我的被子”

透明玻璃屋，使用落地玻璃，木板和砖块堆砌而成的The Glass House，它的前身是Tavern in the Park。The Glass House坐落在Hin Bus Depot，超有外国feel的玻璃屋，去年不仅风靡了道地的槟城人，甚至旅客也前来这里打卡。

简单的玻璃屋里有Buu’s Kitchen和新开张的Shia’s Granola。

Buu’s Kitchen卖的是西式美食，而Shia’s Granola卖的是天然纯正的格兰诺拉麦片 (Granola)和格兰诺拉燕麦能量棒 (Granola Bar)。The Glass House是Shia’s Granola的第二家分行，而他们早在Church Street Ghaut的India House开营。

Buu’s Kitchen的菜单很简单，目前只有5种主餐选择，最主要的食料是意大利面和鸡肉。除了主餐，他们也有当日列汤、炒蛤蜊 (内含白酒)、炸薯条和炸洋葱圈为配料。

The Glass House的室内摆设

Grilled Peri-peri Chicken RM22

看到菜单里有Grilled Peri-peri Chicken，平日吃的Peri-peri Chicken都是在Nando’s，所以就特地点了一份尝试。鸡肉扎实，蛮有嚼劲，配上他们自制的Peri-peri辣味酱，炸薯条和两粒花椰菜。

他们自制的Peri-peri辣味酱看似外头卖的鸡饭的辣椒酱，可味道却完全不一样。辣椒酱一点都不辣，配上腌制好的鸡肉，味道刚好，却没有很让人很印象深刻的感觉。

Peachy Mango RM12

点了一份Shia’s Granola的Peachy Mango，我们发现Buu’s Kitchen有展示Shia’s Granola的RM2折扣券，所以我们这一份只花了RM10。

如果你有注意他们的菜单，其实细心的店家加入了他们每一份食物的卡路里，那是许多减肥者的佳音吧？

一碗Peachy Mango的卡路里为254卡，里头有桃子片，芒果，酸奶，奇亞籽 (Chia seeds)和格兰诺拉麦片 (Granola)。水果味很香浓，芒果和桃子的搭配还真的很棒，奇亞籽和格兰诺拉麦片增添了口感。呃…一碗好像不够呢。

话说，我们都得在他们的柜台点餐，而Shia’s Granola告诉我们要自己端进去堂食，不过，基于天气炎热，我们就坐在玻璃屋里乘凉，后来贴心的服务员帮我们端了进来。所以，你们切记自己的小吃端进玻璃屋吧！

Shia’s Granola有设立一个Instagram booth，只要你在IG上传你的照片然后hashtag #shiasgranola，你的照片就会自动的打印出来，你也可以自选打印多份。

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Hin Depot Bus的另一家咖啡馆－Bricklin Bar Cafe

http://www.applefish.net/2014/12/bricklin-bar-cafe-jalan-gurdwara-penang.html

Buu’s Kitchen 

Address: 31A Jalan Gurdwara, 10300 Penang (Hin Bus Depot)

Operating Hours: 12:00pm to 9:00pm (Closed on Mondays)

Contact Number: +6014-981 0260

Email Address: buuskitchen@hotmail.com

Buu’s Kitchen Facebook Page: https://www.facebook.com/buuskitchen/
GPS Coordinates: 5.4121591,100.3280336

Shia’s Granola @ The Glass House

Address: 31A Jalan Gurdwara, 10300 Penang (Hin Bus Depot)

Operating Hours: 11:00am to 8:00pm (Closed on Mondays)

Shia’s Granola Facebook Page: https://www.facebook.com/shiasgranola

Website: http://www.shiasgranola.com/

Instagram: www.instagram.com/shiasgranola
GPS Coordinates: 5.4121591,100.3280336