Taiwan Bull台食煮艺 @ Queensbay Mall, Penang

坐落在Queensbay Mall内，三楼的Queens Street，有家台食煮艺。它原名为台湾公牛，以前在Basement那层经营。台湾公牛之所以改名为台食煮艺是因为之前许多人误以为“台湾公牛”卖牛肉为主，使许多不吃牛肉的食客却步，他们不晓得其实这家台湾料理专卖店也猪肉料理。

Toys Cafe @ Bishop Street, Georgetown

 

大概上个月开始注意一位朋友开始筹备着自家的咖啡馆，而这家咖啡馆以玩具作为主题。

今天是咖啡馆的第一天开张，刚好约了朋友在附近聚会，就顺便去捧一捧朋友的场。

从Bishop Street那儿前来，经过西门町台湾餐厅（右手）后，再不远处就会看到橙色的建筑物，挂着“Toys Cafe”的字眼。你还会看到很man的superman在门口等你呢！

如果觉得不明显，那你肯定会看到很大型的蓝色RHB银行在你左手边，对面就是Toys Café了。

慵懒的午后，反正就和朋友一起聚会，就顺道来这里闲聊一番。

推门而入，发现右手旁有自助餐，原来第一天开张的Toys Café为顾客准备了些食物，店员也告知我们可以去拿取食物。

店面不大，拥有两层楼的Toys Café，楼下大概可以容纳大概20人，而楼上是属于比较像居家式的坐法，我倒被靠窗的那层有兴趣，感觉很写意。

都说是Toys Café，你肯定会看到很多玩具作摆设，最吸引我的莫过于小叮当！

当天有小朋友看这我在拍摄小叮当时，指着叮当说着口齿不清的do-e-mon，听到后还真觉得童年多少呀！

发现有一组完整的小叮当与朋友的3D Puzzle，这可不是前几期Shell油站很红的3D Puzzle？听说要完整一组的Collection价钱可不菲呢。

看到了很多蒙面超人的collection，可爱小型的Iron Man也有，还有很多我不是很懂的玩具人物，毕竟我不是男生，这些卡通人物我还是略懂而已。

其一股东在忙着准备饮料

Toys Café是由三位股东合成的，两位股东是收藏家，这次的玩具咖啡馆的玩具就来自于二位股东的收藏品。由于三位股东都喜欢美食，就想借由食物和爱好（收藏玩具）的结合跟大众一起分享。

三位股东都有泡咖啡的经验，其一股东以前在中国泡咖啡，而另两位股东有做面包的经验和其一有烹饪经验。

这里的咖啡、面包、餐点和蛋糕都是由他们一手包办。他们家的咖啡采用上等的Brazil Arabica。

如果你对这些玩具有兴趣，这里还有许多杂志供你阅读，朋友说她朋友很热爱这些，甚至还有购买Hobby这杂志，我就第一次接触这书刊。

店家亲手完成的壁画

店家亲手完成的壁画

店家亲手完成的壁画

 店家亲手完成的壁画

这里的食物和饮料都需自己亲自去柜台点餐，四页的饮料摆放在柜台前，有的分别是热饮:coffee & espresso、冷饮: Yogurt Smoothie 、水果汁、巧克力饮料和冰咖啡。

摸不着头绪，怎么没看到正餐的餐单。

问了才懂正餐的menu还没真的launch，目前有的是Chicken Burger Set和Sausage Burger Set，此配套有汉堡、热咖啡（任点一杯）和一碗的蘑菇汤，暂时没有ala carte。

Latte Coffee拿铁 (Espresso with Steam Milk) RM8.90

为了要拍拉花的咖啡，店家建议我点拿铁咖啡(Latte Coffee)。

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音， 它是Espresso与牛奶的经典混合，杯底得先倒入少量的Espresso，然后再加入大量牛奶，顶端是浓密的一层泡沫，技术好的咖啡师会在奶泡上拉出各式的图案。

经典的拿铁是70%牛奶+20%奶沫+10%咖啡，而我最不喜欢就是外头的Latte永远都是咖啡成份多过牛奶，让我觉得很苦涩，而这家的Latte没有让我失望，奶味很重但也带些咖啡味。

“拿铁”在意大利语意思是鲜奶，对于我这种不怎么喜欢喝咖啡的人而言，这牛奶中带些咖啡的“拿铁”肯定是我的首选。

Mocha 摩卡 (Espresso, comprital chocolate and steamed milk) RM9.90

摩卡咖啡 (Mocha Coffee)和经典的意式拿铁咖啡一样，通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之一的奶沫配成，再加入少量的巧克力。

完成后的摩卡咖啡再加上巧克力酱或撒上可可粉就形成了甜和苦的结合。

当天的Mocha的巧克力成份多于咖啡和奶味，有种喝可可饮料的感觉，我是觉得偏于巧克力更适合我的口味，但朋友追求一杯有苦甜味的Mocha,口感上铁定让她觉得有些出入。

Iced Mocha (Espresso, comprital chocolate, milk with ice) RM10.90

有人说比起Hot Mocha，这Iced Mocha较有咖啡味。

Hot Chocolate 热巧克力 (Comprital chocolate with fresh milk) RM5.90

热乎乎的巧克力饮料，最适合女生了！

Cappuccino 卡布奇诺 (Espresso, steamed milk & frothing milk) RM8.90

卡布奇诺和拿铁咖啡的成份一样，都是Espresso+牛奶+奶泡，朋友最爱就是卡布奇诺，我看他没有搅拌就开始品尝它的咖啡，她告知如果你要真正品赏卡布奇诺最好的方式是不要搅拌咖啡，就这样一口口顺着喝下肚，每一层的卡布奇诺咖啡会带给你不同的口感。

我今天总算学了一门咖啡学问。

看到别的食客捧着汉堡套餐好像很美味，我们就点了一套试看。

Sausage Burger Set (Sausage Burger + Mushroom Soup + Hot Drink) RM16.90

汉堡配套有Chicken Burger Set和Sausage Burger Set，面包有两种口味选择：绿茶或黑胡椒。

我选择Sausage Burger Set(绿茶味的面包)和香草拿铁(Vanilla Latte)。

Sausage Burger淋上了香浓的Yellow Mustard，配上有淡淡的绿茶味面包，味道还不错，香肠很弹牙。

他们的蘑菇汤有别于外头的蘑菇汤，蘑菇汤里有许多蘑菇片，味道比较居家式的蘑菇味，没有很creamy的口感。

我在想，如果有garlic bread应该更棒吧。

Vanilla Latte 香草拿铁 (Espresso, steamed milk & Vanilla syrup) RM9.90 Included in Set

香草拿铁比普通拿铁多了点甜味，如果你是喜欢喝甜味的咖啡，这咖啡肯定适合你！

与友人的合照

Toys Café

Address：67, Lebuh Bishop, 10200 Penang.

Contact Number: 012-424 6426

Facebook: Toys Cafe

Business Hours: 11:00am-11:00pm

No Government Tax & Service Charge

1881中天酒店（1881 Chong Tian Hotel）@ Jalan Pintal Tali, Georgetown

1881中天酒店（1881 Chong Tian Hotel）中天楼是乔治市第一间也是马来西亚唯一拥有中国特色的古老高级酒店。中天酒店距离Prangin/First Avenue购物中心有15分钟的步行路程，而距离邱氏祠堂有20分钟的车程，距离槟城国际机场有30分钟的车程。

它位于大顺街 (Jalan Pintal Tali) 门牌38、40及42号的古迹建筑物。130年历史的老建筑，拥有着19世纪的风格。

1881中天楼拥有11间客房，装潢古典，房客采用华人姓氏命名-宝树（谢）、龙山（曾或邱）、济阳（蔡）、太原（王）、弘弄（杨）、颖川（陈）、汾杨（郭）、江夏（黄）、陇西（李）、西河（林）和內黄（骆）。不同的姓氏的房间有不同的摆设。

中天酒店房价从588令吉至2188令吉。

每间中天房客均配有空调、平面电视和熨烫设施，套房设有用餐区和带水疗浴缸的浴室。当中最大的房间面积约1500平方尺，附有客厅和花园。

酒店也有餐厅提供各种的中餐和西餐。

你或许有兴趣阅读：

Moustache Houze @ Campbell Street, Penang

View 1881 chongtian hotel in a larger map

1881 Chong Tian Venture Sdn. Bhd.

Address: 38, 40, 42, Jalan Pintal Tali, 10100 Georgetown, Penang ( UNESCO World Heritage Site )

Contact Number: 604-263 1881

Fax Number: 604-264 1881

Email: reservation@1881chongtian.com Website

Website: http://www.1881chongtian.com

Three Sixty Revolving Restaurant @ Bayview Hotel Georgetown

四星级现代酒店-湾景酒店(Bayview Hotel Georgetown) 建于1975年。它位于市中心商业区和客运码头仅有5分钟路程。

位于第17楼(Level R)的Bayview酒店设有一个旋转餐厅，是槟城唯一的旋转自助餐餐厅。这里的特点就是食客可以享有360度的槟岛无敌景色。

槟城Three Sixty Degree Skybar @ City Bayview Hotel, Farquhar Street

槟城有家360度旋转餐厅Three SixtyºRevolving Restaurant坐落在City Bayview Hotel顶楼，而在今年的5月开始了他们第一家的空中酒吧-Three Sixty Skybar。

[公益] AXA AFFIN 110 Cancer Care：给予癌症患者一份希望

不懂你晓得吗？

癌症是全球首要的死因之一。

这年代，“癌症”或“抗癌”这名词一点都不陌生。

每年，大多数癌症死亡由肺癌、胃癌、肝癌、结肠癌和乳腺癌造成。

早前在《诗华日报》看到了一篇报道：

在大马，以华巫印三大民族得比列来看，马来西亚华裔女性患上乳癌的风险将高于印裔与巫裔女性，并达到每16名华裔女性中，就有1人存有一生中可能患上乳癌的机率之水平。

每100名乳癌患者中，男性患者的比例将占据当中的1%，即意味着说，100名乳癌患者中，将有99名女性，以及1名男性。

《文汇报》报导，世界卫生组织报告显示，2008年全球约有1270万癌症新增患者，760万死于癌症，尤其在发展中国家，癌症新增例数达56%，据推测到2020年前，全球癌症发病率将增加50%，即每年将新增1500万癌症患者。

有些时候不喜欢收集这些数据，毕竟数目越大，意味着人患病的机率越高。

癌症是由什么引起的？

癌症源自一个单细胞。从一个正常细胞转变为一个肿瘤细胞要经过一个多阶段过程，通常从癌前病变发展为恶性肿瘤。这些变化是一个人的基因因素和三种外部因素之间相互作用的结果，这些外部因素包括：

·         物理致癌物质，例如紫外线和电离辐射；

·         化学致癌物质，例如石棉、烟草烟雾成分、黄曲霉毒素（一种食品污染物）和砷（一种饮水污染物）；以及

·         生物致癌物质，例如由某些病毒、细菌或寄生虫引起的感染。

（取自：http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs297/zh/）

癌症的危险因素

1. 烟草使用

2. 体重超重或肥胖

3. 水果和蔬菜摄入量低

4. 缺乏锻炼

5. 酒精使用

6. 性传播人乳头瘤病毒感染

7.城市空气污染

8. 家庭使用固体燃料产生的室内烟雾

故事分享：

我的阿姨早在几年前就因为癌症而逝世，那天的她四十多岁，平时很照顾饮食的她，应该没想过她会败给癌症。

原本第一次患上癌症的阿姨（我不清楚什么癌症），做了化疗后，头发掉了，病情好转，戴着沉重的西瓜型假发出门的她总觉得很热，毕竟那不是真正的头发，而在大马炎热的天气下活动，真的很不方便。

以为阿姨熬过了那次难关，结果发现癌细胞在其它部位蔓延，而这一次，她敌不过死神，离开了幼小的孩子们。

 

预防胜于治疗。

我想关于癌症的资料，你们可以随手在网站获得详情，所以我只在这里分享一些预防看该的要点：

-25岁以上女性定期检查宫颈涂片检查 Cervical Screening

-50岁以上女性定期检查乳腺

-50岁以上的男性和女性就要进行肠癌筛查Colorectal Screening

-接种疫苗避免乙肝病毒感染 Hepatitis B Virus Infection

一些重要的生活方式上的防癌要点：

1．最重要不能吸烟，因吸烟是排名致癌的第一杀手。吸烟除了与肺癌关系最为密切，还与胰腺癌、食管癌、胃癌、大肠癌、口腔癌、舌癌、喉癌、膀胱癌、肾癌及宫颈癌等十余类肿瘤相关。

因此也成为了2008年世界癌症日的主题为：“我爱我的无烟童年（I love my smoke-free chlidhood）”。

2．避免肥胖 (Obesity)

3. 适度运动

4.吃多种水果和菜

5．禁酒

6．避免太多养过照射，太阳大的地方要防晒

7. 避免环境或工作中的致癌因素

关于AXA AFFIN 110CancerCare文章的由来：

在8天前收到Cassie的来函，告知目前他们的公司正与AXA AFFIN一起合作进行一个癌症患者宣传活动。

AXA AFFIN和马来西亚国家癌症协会 (NCSM) 将会在这个项目中合作，以支持目前正在接受医疗的癌症患者。而每一个链接回AXA AFFIN 110CancerCare网站的博客，AXA AFFIN将资助癌症患者医疗中心的使用费用。

换句话说，身为部落客的我们写的一篇文将资助一位癌症患者的一天NCSM Treatment Centre费用。

看到来函的内容，有怀疑过这封邮件的真实度，但想想，反正帮忙写一篇癌症患者宣传文章，我也没什么吃亏，所以就答应了Cassie的要求。

后来不经意的看到电视广告播放关于AXA AFFIN 110CancerCare的宣传，我才想起这几天一直都看到这广告却不怎么留意。

过后，陆陆续续的看到很多博客也发挥了他们的爱心，分享了他们的文章，令我觉得助人为快乐之本。

若你也是拥有自己的部落格，无论是不是荒废了，只要你想帮忙出一份力量，可以联络我或Cassie (email: cassie.seow@lionandlion.com)来了解详情。

你也可以浏览或浏览https://www.110cancercare.com/来了解更多关于这110cancercare的计划详情。