看到小红书介绍“梁少爷5号海鲜炒粿条”，我身为一个槟城人竟然没试过这个炒粿条。每次都会路过那边，看到那个不懂是真的还是假的榴莲摆设，因为几乎365天都会看到“榴莲”。😅
起初还以为只是卖榴莲，把它归类为“旅游档”，也就忽视了那档炒粿条，既然有人推荐说好吃过Lorong Selamat和Siam Road的炒粿条，我就必须去试一试。
坐下后，别着急点餐，因为他们的外劳只负责点饮料，首推饮料就是”椰水“，我们点了一杯罗汉果 (RM3)和一杯凉粉(RM2)。
这里的老板习惯等到即将上桌的炒粿条时才询问你的点餐选择，颇具独特风格。
我尝试了一份搭配美味血蛤(+RM3)的炒粿条，大份(+RM1)，只是觉得上桌的炒粿条的分量，不是我想象中费分量。而我的另一半选择了虾姑 (RM16)和加大份(+RM1)。
我们还额外加了两份香气扑鼻的钟灵炒蛋 (RM6)。
这里的炒粿条独具特色，加入了新鲜的菲菜。对我而言，一份完美的炒粿条必须包括菲菜、香肠、血蛤和猪油渣，而且火候要拿捏得当，没有一丝猪腥味。
老板的炒粿条在火候上略显不足，但如果能巧妙地掌握火候，将无疑完美无缺，彻底俘获我的味蕾。🤓
这家店坐落在Macalister Road，就在著名的New Lane饮食中心斜对面，即118 Hotel的正对面。值得注意的是，它的隔壁有一个宽敞的停车场，入场费为RM6。
尽管如此，我们通常会选择附近政府提供的停车位，方便泊车。记得使用"Penang Parking"app来支付停车费，确保不会中“肉干”。希望这次的用餐体验，即便在泊车方面有些小瑕疵，仍能成为难忘的美食之旅。
梁少爷5号海鲜炒粿条 No. 5 Char Koay Teow
Address: Macalister Road (New Lane and 118 Hotel对面)
Contact Number: 018-948 5680
Business Hours: 12pm-10pm (星期日休假）
No comments:
Post a Comment
欢迎留言，您的留言=我的动力^^