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关于Applefish

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Wednesday, June 10, 2015

Eastin Ku, Kampung Ku Ramadhan Buffet Dinner @ Swez Brasserie, Eastin Hotel Penang


一年一度的伊斯兰斋月自助餐又回来了,今年Eastin Hotel推出了“Eastin Ku, Kampung Ku Ramadhan Buffet”主题,同样的也在一楼的Swez Brasserie举办。此斋月自助晚餐从2015年6月18日开始至7月18日


Eastin Ku, Kampung Ku Ramadhan Buffet Dinner:
Buffet Period: 18 June 2015 - 18 July 2015
Time: 7:00 pm - 10:00 pm
RM104 (Adult); RM52 (Child)
50% discount of Senior Citizen, aged 60 and above
15% discount for AEON members
Citibank: RM88 nett for Ramadhan Buffet Dinner (18 June-18 July 2015)

Early Bird Promotion: Ramadhan Voucher for RM80 nett each
-Every 20 vouchers FREE 1 voucher
-Every 50 vouchers FREE 3 vouchers
-Every 60 vouchers FREE 1 room of 2D1N DH
-Every 100 vouchers purchased FREE 2 room of 2D1N DH plus FREE 2 vouchers


众多的选择如海鲜、烤整只羊肉、烤肉、马来菜肴-Ulaman, Gearbox Soup, Shawarma, Nasi Lemak Kukus, Sambals和甜点等,看得我们眼花缭乱,我把它分成几个亮点,方便你们参考。

亮点(一):
Seafood On Ice with Condiments


 Tiger Prawn


Crab


Slipper Lobster

,

Scallops

里头有龙虾、虎虾、干贝和蟹。这4种的海鲜里,我最喜欢龙虾。

亮点(二): 
Hawker Stall



Roasted Whole Lamb 


Gearbox Soup



Chicken Shawarma


Iced Kacang

这里的烤全羊肉可供至少80人食用,而Gearbox Soup则有很浓郁的药材味。Chicken Shawarma是中东烤肉,把大量的肉串在一起,直立着,边旋转边烧烤,上菜的时候把最外层的肉,一片片的切下来,再配上Pita Bread、烤马铃薯、黄瓜片、和忧格酱吃。

亮点 (三):

Mee Rebus


烧烤区 Panggang Station (Seafood and Meat 6 Types)


Fish


Chicken


Prawns


Lamb


Mussels

亮点 (四):
马来西亚特色菜和马来风味菜肴 Citarasa Masakan Kampung & Malaysia Favorites


Ikan Asam Pesad


Ayam Pongteh


Saute Squid with Macaroni in Tomato Herb Sauce


Stir Fried Crab with Basil Leaf


Siput Sedut Lamak Cili Api


Thai Yellow Chicken Curry


Wok Fried Tiger Prawn with Butter Sauce


Daging Masak Hitam

Ayam Pongteh的肉质没有我们想象中的软嫩,肉质有些干涩。反而意外的是,他们的Daging Masak Hitam煮得很嫩滑,咖喱味完全渗入肉里,非常的好吃!Wok Fried Tiger Prawn的虾子蛮新鲜的,但基于虾子带壳的煮法,还是不怎么能让奶油渗入虾肉内。Grilled Fish with Basil Pesto sauce则烤得刚好,肉质滑嫩,带有淡淡的罗勒香草酱,值得一试。

亮点 (五):



Ayam Goreng Berempah


Nasi Lemak Kukus Action Corner

马来餐最代表性的餐点就是Nasi Lemak,Eastin Hotel也有提供热腾腾的椰浆饭,配料有Sambal Bawang, Ayam Goreng Berempah, Telur Rebus and Timun和Ikan Bilis。

亮点 (六):


Ulam-ulaman Serantau


Ketupat Nasi & Jeruk Counter (5 Types)

亮点(七):
Desserts 甜点


Assorted Fruits Platter



Whole Cakes


Agar-agar


Fruit Tart


Local Malay Kuih


Eclair

众多甜点当中,我最喜欢的就是没在上图的Banana Mille Feuille,浓郁的香蕉味还真的很深入我心!他们的娘惹糕也不赖。另外,Eclair也超好吃的,它是闪电泡芙,一种长型的法式泡芙,甜而不腻,女生肯定吃得快如闪电啊!




Swez Brasserie @ Eastin Hotel
Address: 1 Solok Bayan Indah, Queens Bay, 11900 Bayan Lepas, Penang, Malaysia.
Contact Number: 604-612 1128, 604-612 1138
Business Hours: 7.00pm-10.00pm (Ramadan Buffet Dinner only)
GPS Cooridnates: 
5.336526, 100.306514

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