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关于Applefish

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Wednesday, May 14, 2014

Idealite 品味舒食养生餐厅 @ Gurney Plaza, Penang


品味舒食 (Idealite) 是马来西亚首创的舒适养生餐厅。它拥有三间分行,一间坐落在Jalan Gottlieb,第二间在Queensbay Mall,而第三间就坐落在Gurney Plaza Mall

所谓的舒食”就是
-No MSG 没有MSG
-No Synthetic Coloring 没有人工合成食用 色素
-No Preservative没有防腐剂
-No Canned Food 没有罐头食品
-No Vegetarian Gluten Meat 没有素食面筋肉
-No Peanut 没有花生
-No Microwave 没有微波炉



我喜欢这里的餐单,他们会在每样食物内告诉你这道菜含有鸡蛋、辣椒、蒜头或洋葱的用量。
我很喜欢lunch time的时候来这里用餐,刚巧同事和我都要减肥,所以来“舒食”用餐最适合不过了。



豆菇茶饭 Bak Kut The Rice RM13.70+  *推荐*

我和同事都很喜欢这里的豆菇茶饭 ,它是由十种以上的药膳熬成的汤头,加上新鲜的菇菜与豆腐类。由于它不含素肉,清甜香醇又不油腻,成为了我们点餐的首选。

我最喜欢里头有很多菇类, 最重要的是配与糙米饭一起食用,而非白饭。

不说不知,原来这里的豆菇茶饭被投选为槟城排名第五最好吃的肉骨茶之一。



日式猴头菇沙拉 Japanese Hericium Salad RM17.70+  *推荐*

另外我们最爱点日式猴头菇沙拉。猴头蘑是中国(猴头,熊掌,鱼翅,海参)四大名菜之一。
猴头菇具有健胃、补虚、抗癌与益肾之功效,淋上沙拉酱,不但增加了猴头菇的滋味,配上蔬菜更爽口。


泰式酸辣意大利面 Thai Style Spaghetti RM16.70+ 

酸中带辣的意大利面,配上有机植物奶、豆苗和鲜菇类,味道丰富又多层次,原本以为这泰式酸辣意大利面会偏酸,但由于他们使用了泰酱和燕麦奶一起调配,所以只有轻微的酸味和辣味。



招牌七彩客家擂茶饭 Signature Hakka Lei Cha RM14.70+  *推荐*

这里的七彩客家擂茶饭有菜脯、长豆、萝卜、豆卜、鹰嘴豆和椰菜等,配上由薄荷、九层塔和多种香料熬煮的擂茶汤,香味扑鼻,汤头柔滑,如果你和我一样喜欢九层塔的味道,那一定会爱上这道健康的擂茶饭。

这也是“品味舒食”的招牌好彩色。



青咖哩拌面 Green Curry Ramen RM13.70+

这碗青咖哩拌面舍弃了惯用的椰浆,“舒食品味”精选了有机植物奶,细腻调味了他们独特的青咖哩,配上鸡蛋、长豆和矮瓜,甜辣交织出另一种的口感。我很喜欢他们的面条,很顺滑。


北海道味噌拉面 Hokkaido Miso Ramen RM15.70+

如果你喜欢味噌拉面,不妨试看他们的北海道味噌拉面,浓郁的味噌金瓜汤头配上各类的蔬菜豆腐熬煮,也非常适合小朋友。

接下来要介绍的是糙米系列的套餐,都会有主菜、两个小菜、一碗糙米饭和一碗汤。


Royal Sweet & Sour Hericium Meal 皇家酸甜猴头菇餐 RM18.70+

猴头菇乃世界名贵菜肴,有一般肉类的口感,先天又弹牙的猴头菇成为了他们的招牌菜之一。我特别喜欢他们的木瓜配菜,原本以为是普通的萝卜块,吃了才出乎预料。


黑胡椒杏鲍菇餐 Black Pepper Eryngii Mushroom Meal RM13.70+

豆苗、椰菜花、马铃薯为配菜,杏鲍菇爽口、弹牙又有咬劲,配上独特的黑胡椒汁让杏鲍菇更入味。

这道杏鲍菇餐具有瘦身降脂褐提高免疫效果,也适合小朋友食用。


特色香辣椰浆饭 Signature Nasi Lemak RM15.70+

这里的椰浆饭不含椰浆,辛香的咖哩番薯和马铃薯,配上豆干和腰豆等健康食材,觉得事到健康的香辣椰浆饭。

这道特色香辣椰浆饭可以养胃健脾与预防中风。



北海道蔬菜寿司 Hokkaido Vege Sushi RM9.70+

这是一道由肠粉与海藻包裹着牛蒡丝,紫包菜和各种蔬菜(包含萝卜丝和黄瓜丝)的蔬菜寿司,各类的蔬菜增加了口感。


普罗旺斯天妇罗鲜菇 Provence Tempura Mushroom RM10.70+

普罗旺斯天妇罗鲜菇是用杏鲍菇炸成的,脆皮又多汁的普罗旺斯天妇罗鲜菇的确是很好的小食。



日式黄金饺子 Japanese Golden Dumpling RM10.70+

香脆的饺子里头塞满各类的蔬菜,扎实的口感让你吃到蔬菜清香。


娘惹仁当猴头猪肠粉 Nyonya Rendang Hericium Chee Cheong Fun RM13.70+

如果你喜欢尝试不一样的菜色,不妨试看他们的娘惹仁当猴头猪肠粉。

娘惹当咖哩配上猪肠粉,他们采用的肠粉不含苯甲酸(苯甲酸被用作防腐剂与可能危害身体),搭配猴头菇和清脆的蔬菜绝对让你的味蕾醒觉过来。



品味舒食猪肠粉 Idealite Chee Cheong Fun RM4.70+

这个如我刚才提到,这里的猪肠粉不含苯甲酸,有两种浆料让你选择,黑芝麻或甜酱。


金瓜猪仔包 Pumpkin Piglet Bun RM6.70+

骗小孩子的包子,由于这是全麦面粉制作的包子,所以你会看到很多“痘痘”在猪仔的脸上。

配合来自中国的一对熊猫来马长居,“品味舒食”推出了“熊猫主题”菜单。


福娃泡汤Fu-Wa Hot Spring RM8.70+  *推荐*

我超喜欢这里的福娃泡汤,这碗香浓蔬食羹配上鲜菇,口感像鱼翅汤,让我念念不忘。


福娃与凤仪 Fu-Wa & Fong Yi RM6.70+

这两只用莲蓉做的熊猫包,很适合哄小朋友吃,只是唯独眼睛大小粒,还需要改进啦 :P 


黑芝麻包 Black Sesame Bun RM5.70+

另一个比较plain的包子是黑芝麻包,口感很有奶油味,芝麻味也很香,包子热乎乎的时候食用时最好了。


Idealite 品味舒食 @ Gurney Plaza
Address: 3F-60, Gurney Plaza, 10250, Penang.
Business Hours: 10:30am-10:00pm
Contact Number: +604-226 7269
Tax: Service Charge-10%
Facebook Page: 品味舒食 Idealite


19 comments:

  1. Nice food, especially the bakuteh and fuwa hot spring :)

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  2. 看了我就决定去的时候要点什么了,嘿嘿!

    我要点:豆菇茶饭(好多人推荐),猴头菇沙拉,天妇罗鲜菇,福娃泡汤!

    哈哈哈!我觉得自己好无聊,看食记时竟然会默默记下要点什么菜!

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    1. 哈哈,贪吃的我们应该会默默地记下菜色吧。
      一定要吃豆菇茶饭哦!

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  3. 看起来都很好吃!!下次lunch time也要去吃吃看!:D

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  4. 食物都很有卖相,而且看起来真的很健康!

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    1. 我就是喜欢他们的食物走健康路线

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  5. 這家感覺最近很紅,不少博客都在分享。

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  6. 豆菇茶饭我觉得我会很喜欢,以后带我公婆去吃!
    那个芝麻包,看起来跟一般餐厅的包装食品就不一样,特别惹人食欲!

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    1. 嗯嗯,他们绝对会喜欢,而且很健康。

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  7. 原来舒食是这个意思啊~还以为是素食的意思。
    很不错的概念 而且食物看起来也很美味,
    如果有机会也想试一试。

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  8. 七彩客家擂茶饭超吸引我的!! 我很喜欢擂茶,一想家就会去寻找擂茶踪影:)

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