-webkit-user-select: none;

关于Applefish

关于Applefish

我的记忆力不好,视力不好,所以我能做的就是把我看到的都拍起来。
让镜头代表我的眼睛,用文字来表达我的思想。

I can be reached at: applefish1021@gmail.com or leave me msg @
http://www.facebook.com/iloveapplefish

觉得我的部落格不错,想follow的话,请在右边那个按“follow” 或“like”我的page,谢谢!


Monday, June 15, 2015

Wakaba Japanese Noodle Restaurant @ Elit Avenue, Penang


先前介绍过Elit AvenueKiyomi, Beyond VeggieSt Presso,这是续Kiyomi日本餐厅后,近期新开的一家日本餐厅-若叶日本料理餐厅 (Wakaba Japanese Noodle Restaurant)

它位于Beyond Veggie的隔两家,门外有个很大的“纸板人”-Mr. Takashi Kadowaki。这创办人来自日本,毕业于日本政府专业料理学院,凭着24年对日本面条料理的热忱而成为人本面条师傅。

Wakaba的室内

Wakaba的室内

若叶日本料理餐厅启用一台全懂的面条机器,这机器从日本进口,是台用技术和心来打造出来不同种类的面条。虽说全自动化,但具有手工面一样的质量和口感。重点是,他们的面条现场打造,全自然,不含化学物品和防腐剂等,符合于现代人追求的健康食材。

这里的餐单分为两种-面食和饭食,选择有寿司、丼物 (Donburi)、刺身和咖喱口味等。

原本想点他们的面类,因为他们主打面食,可是却发现很多面食都没有“厨师推荐”的提示,反而饭食却有很多个“厨师推荐”。

由于我不怎么能接受他们家面食那种的猪肉片,所以我点了一碟“Hire Katsu Curry Rice”,而友人则点了“Hire Katsu Don”。

在等待的当儿,发现若食客是点面食的话,很快就会端上桌了。而像我们这种“饭桶”,就得等个10-15分钟的时间。庆幸的是,他们的店员会很体贴的帮我们refill绿茶,这是我欣赏的地方,至少你不会挥手会个半死都没人要理你,毕竟有的餐厅,服务生就算看到你的杯子空了,也没打算帮你refill呀。*他们的绿茶是免收费的*




Hire Katsu Curry Rice (Deep Fried Pork Fillet) RM19++

这里的Hire Katsu Curry Rice,换言之也称之为咖喱猪柳饭,三大片的炸猪柳,咖喱汁里还有萝卜片和洋葱片,日式咖喱看起来浓稠,卖相诱人!

整体来说,日式咖喱蛮香的,味道偏甜不辣,口感顺口,炸猪柳很香脆。我还真的很喜欢他们家的咖喱饭啊!后来听身边的朋友也超爱他们的咖喱饭,那你就知道它的魅力所在了。



Hire Katsu Don (Pork Fillet with Rice) RM17++

Hire Katsu Don盛在日本饭盒里,里头有炸猪柳、蛋和几些紫菜片来点缀。友人说味道较偏咸,整体而言还是不错。








Wakaba Japanese Noodle Restaurant
Address: 1-1-31, Elit Avenue, Jalan Mayang Pasir 3, Astaka Daya S/B, Penang.
Business Hours: 12:00pm-3:00pm; 6:00pm-10:00pm (Closed on Monday)
Contact Number: 604-637 1122
Facebook Page: Wakaba Japanese Restaurant 
GPS Coordinates: 5.323204,100.281541
GST: 6% 
Service Charge: 10%

2 comments:

  1. 还没吃午餐之前不应该点进来看你分享的美食的 huhuhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈,谢谢你的来访啊~~

      Delete

欢迎留言,您的留言=我的动力^^