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关于Applefish

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Friday, May 1, 2015

Uncle Jang Korean Restaurant @ Vantage Desiran Tanjung, Penang



Uncle Jang终于进攻槟城,他们在面子书公布在2015年4月30日的傍晚6时,正式开幕。Uncle Jang早已在Setapak、Kota Damansara、Bukit Rimau、Bukit Indah、Mont Kiara和Puchong等地区经营。Uncle Jang就坐落在Tanjung Tokong,位于Vantage的第一楼,也就是Best Point电器店的楼上。若你不清楚Vantage的所在位置,它其实就位于Tesco Tanjung Pinang的对面

听身边的友人曾对Uncle Jang赞不绝口,上次去Ampang分行发现没开店,而没有机会尝试他们的Dak-Galbi。




槟城的Uncle Jang不像其它的韩式餐厅,这间分行充分的利用空间,座位摆得满满的,算是很拥挤的场面。



Dak-Galbi是一种韩式铁板料理,店员放入调味料和佐料如包菜、鸡肉块、地瓜和年糕等,经过炒热后再加入我们另add on的配料,如拉面/乌冬面、乳酪、蘑菇或乳酪年糕。

来到Uncle Jang进餐,只需点你所需要的韩辣式炒鸡 (Dak-Galbi)分量,最少需点两人份。这里的Dak-Galbi分为Original Spicy (RM21+)Super Spicy (RM22+)




我们点了两人份的Original Spicy Dak-Galbi (RM42+),多加了拉面 (RM6+)一粒蛋 (RM1+)乳酪(RM8+)


这是我自己夹好的Dak Galbi。

吃过隔几家的“春川Dak-Galbi”,他们家的份量惊人,这次来到Uncle Jang,我有点担心吃不完,可是却发现原来加了拉面也不能吃得饱。其一原因除了有些小份,其二就是他们没有提供多种韩国拌菜 (Ban Chan),有的只是韩国泡菜、生菜和洋葱片。



各位顾客可以在自己的椅子取得自己的围巾套在自己的身上,店员都会帮忙我们下锅炒菜,我们只需要拍照 (现在时代不同了)和“等开餐”。

餐后感言:
由于新开张,吸引了很多人潮,两位老板和三位员工,大家都忙得不可开交,没有足够的经验和人力来迎接顾客,搞到很多顾客在外久等,即使店员已清理好座位,顾客还是得在外头等候,没有人安排他们入座。

我们和隔壁桌的顾客找到位置也需要等5-10分钟才有人要招待我们下单,结果递给我们水,迟迟没有给我们杯子。

在他们开张的第一天,我致电想在隔天预定座位,结果外劳接电话,又遇到鸡同鸭讲的情况,就决定只能亲自光临其店了。

个人认为“春川Dak-Galbi”比较香和好吃,选择又比较多。或许Uncle Jang在KL分行的较好吃,我不认为会很钟情于这家的Dak-Galbi。 *纯属个人意见*





Uncle Jang Korean Restaurant @ Vantage
Address: C-1-10, VANTAGE, Jalan Desiran Tanjung, 10470 Penang (opposite TESCO Tanjung Tokong)
Business Hours: 12:00pm-3:00pm; 6:00pm-10:00pm
Contact Number: 04-890-7986 / 010-256 7210
GPS Coordinates: 5.456735,100.307372
Service Charge: 6%

4 comments:

  1. 3位员工的确有些少了, 在吃的面前通常耐性都跑光光了。

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  2. 我吃了 Mr.Dakgalbi 吉隆坡的~ 认为 ~ 还是韩国当地的最好吃了~ 哈哈

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  3. Now at least have 8-9 staffs !!

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