Paprika Cuisine @ Jalan Raja Uda, Penang

这次要介绍的是位于北海Raja Uda的Paprika Cuisine，这家餐厅已营业一年多左右。持着Pork Free和No MSG的品质保证，代表着Paprika很重视他们的食物品质，加上店家对厨房方面蛮严苛，他们都尽量以“10分钟内上菜”的服务来招待客人。

Paprika是以西餐为主的餐厅，舒适和宽阔的餐厅环境适合家人、朋友和情侣到此聚会。每逢星期三和五的晚上9点至凌晨12点都会有驻唱歌手现场表演。

番茄普切塔 Spicy Tomato Bruschetta RM6.90

我们点了番茄普切塔为我们的开胃菜，Paprika的Bruschetta入口香脆，他们的铺料有新鲜的番茄、蒜蓉和橄榄油做成，会吃到有些微辣的感觉，原因是厨师加入了独特秘方，为的是有别于传统的Bruschetta味，刺激着顾客的味蕾。

野香蘑菇汤 In-House Mushroom Soup RM7.50++

我很喜欢吃西餐的时候喝蘑菇汤，我总觉得西餐好不好吃，首先就得看厨师对蘑菇汤的心思。

这里的野香蘑菇汤采用Shiitake Mushroom，每一口都喝到一粒粒的蘑菇碎。这里的蘑菇汤没那么浓稠，个人觉得如果汤汁再浓一点，那就会更棒。

匈加利式烤鸡扒 Hungarian Chicken RM18.50++

他们的每份鸡扒都是BBQ Glazed Chicken，而这道匈加利式烤鸡扒则淋上了Paprika特质的匈加利式酱汁，酱汁是由红橙两色灯笼椒弄制，还有淡淡的茴香味，吃起来很开胃。

烤鸡扒罗勒清酱意大利面 Grilled Chicken with Pesto RM15.90++

刚说了他们的每份鸡扒都是BBQ Glazed Chicken，这份烤鸡也不例外。新鲜的罗勒叶，蒜末和橄榄油的味道裹着面条，这种搭配还蛮特别的。

淡水龙虾香蒜辣椒意大利面 Slipper Lobster Aglio Olio RM18.50++

平时看到餐厅都是“大虾”香蒜辣椒意大利面，这次很惊讶看到了“淡水”龙虾香蒜辣椒意大利面。

Paprika的淡水龙虾肉质细嫩，味道鲜美香甜。他们的蒜辣椒意大利面还有红橙灯笼椒、洋葱和苏东为配料，好丰富的一份意面！

香辣鸡比萨 Spicy Chicken Pizza RM14.90++

酥脆的薄干脆饼表面覆盖着上一层Spicy Arrabbiata酱，比萨上铺满了手撕红烧鸡肉、洋葱和红辣椒，再撒上新鲜的马苏里拉 (Mozzarella)和车打（Cheddar）芝士，Cheddar味道香浓而Mozzarella带些淡淡的奶味。

我想或许Paprika的Mozzarella份量没放那么多，他们的比萨没有牵丝的效果。个人觉得他们的比萨有些干涩，所以我不停的偷点了Hungarian Chicken的酱汁。

这份香辣鸡比萨是最适合与友人聚餐点的美食。

黄金砖块 Golden Toast RM11.90++

我们点了店家推荐的“黄金砖块”作为甜点。这里的“黄金砖块”就像儿时吃到牛油烤吐司的回忆。

当服务生端上桌时，看到了很多块叠成的吐司，卖相顶像座小黄金山。Paprika把吐司裹上牛油，再把它炸得金黄色的，然后再吐司上抹一层的粗糖，加上一粒的香草雪糕在端。

吐司炸得很香脆，配上冰冷得雪糕，一冷一热的口感，很刺激味蕾呀！

香芋奶昔 Yam Milk Shake RM8.90++

芋頭的清香与鮮奶味非常合拍，香芋味很浓，口感顺滑，不会太甜。

Mix Berry (Mulberry & Cranberry) RM7.50++

果桑(Mulberry)具有软化血管、增强免疫力功能等功效，而蔓越莓(Cranberry)具有防止泌尿道感染功能，这两种植物对女生都有很大的帮助，味道酸甜，很清新的一杯健康饮料。

Paprika Cuisine

Address: 210, Jalan Raja Uda, Pusat Perniagaan Raja Uda (Opposite Just Something Cafe)

Business Hours: 12:00pm-12:00am Daily (Except Wednesday, Friday and Saturday open until 1:00am) 

Contact Number: +604-323 5042

Facebook Page: Paprika Cuisine 

GPS Coordinates: 5.4223161,100.3810988

GST & Service Charge: Yes