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关于Applefish

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Monday, November 13, 2017

走!我们去吃越南餐!| An Viet @ Gurney Plaza, Penang


最近槟城开了许多家越南餐厅。近期发现An Viet进军了槟城,开了一家在Gurney Plaza的底楼,也就在“小娘惹”的隔壁


餐厅灯光有点昏黄,天花板上的灯光装饰像越南人的斗笠。餐厅后还有衣服墙画着一位骑着轿车,头顶着斗笠的越南妹。

我们点了越式特色牛肉河粉和河内香烤猪肉米粉,饮料方面,我们选择了越南特色蛋黄咖啡和菠萝蜜冰沙。


越式特色牛肉河粉 Vietnamese Beef Noodle Special RM18.90/ A La Carte RM27.90/ Set

吃越南餐,最不能错过的就是他们国民美食-牛肉河粉。An Viet的越式特色牛肉河粉有生肉片,牛腩,牛筋,牛腱,牛肚还有他们自制100%纯牛肉丸。记得豆芽和罗勒要趁汤还热时,就要倒入。


他们的汤头采用牛骨熬煮了12小时,不仅如此,还18种不同的秘密材料来增添牛肉汤的香味。


牛肉河粉有单点和套餐,套餐包含油炸鬼、越南春卷和越式青芒沙拉。

他们的面条份量:80克、120克、160克和200克;白饭份量:120克、160克和200。服务生都会问顾客选择的分量,他们通常直接把它分成大、中和小。

如果你食量不大的话,建议拿小(份)就好。即便他们的菜单写着,建议使用分量是160g,也就是“中”的分量。

米粉的分量,无论是“大,中,小”的价格都是一样的,只是餐厅推行「减少食物浪费计划」,也就是每一位“不剩食”的客人,店家会捐10仙至「Know One Teach One」(KOTO),帮助越南贫困青少年学习。


河内香烤猪肉米粉 (干) Hanoi Style Grilled Pork with Vermicelli RM18.90/ A La Carte RM22.90/ Set *Highly Recommended*

告诉你,我们超爱这碗河内香烤猪肉米粉!它就像日本的冷沾面,把越南米粉放入鱼露汁里,再和烤煮肉片和猪肉丸享用。


这碗看似汤的鱼露汁由鱼露、柠檬汁、辣椒和糖调成,再放入些腌制的萝卜片盒黄瓜片。他们采用35度以上的纯鱼露,产于越南,味道超好的!除了鱼露很香,烤煮肉片和猪肉丸也烤得很香,外皮烤得有点脆脆的,非常好吃!我的另一半已经是点最大份的米粉,他说,200克哪里够,至少要400克才能满足他的食欲。

尝过他的鱼露汤,让我也开始把我的河粉也沾在他的汤,一起食用。我还把我的油炸鬼沾上鱼露汤吃,发现好吃过沾在我的牛肉汤里。(我们非常的种口味)


越南特色蛋黄咖啡 Vietnamese Drip Coffee with Egg  RM9.90 *Recommended*

撇开传统咖啡,何不尝试他们的特色蛋黄咖啡?他们的咖啡上有发泡的蛋黄,外加半杯的炼乳,把两者混在一起喝,很特别的搭配,重点是根本没有蛋腥味。

连不怎么爱喝咖啡的我们,都对这杯咖啡念念不忘。


菠萝蜜冰沙 Ice Blended Jack Fruit RM10.90

原本想点香椰冰沙,我们决定选择了稀有的菠萝蜜冰沙,菠萝蜜很香,而且不会很甜。

适逢An Viet新店开张,凡点他们的“5星级菜肴” (推荐菜),消费超过RM50就有RM10优惠卷,不过只能给下一次到访使用。此优惠只到2017年12月10日。



An Viet
Address: 170-B1-32A, Persiaran Gurney, 10250 Penang.
Contact Number: +604-293 3482
Facebook Page: An Viet 
6% GST & 10% Service Charge

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