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关于Applefish

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Sunday, December 11, 2016

美食攻略 游走澳门十大美食和小吃推荐!


相信很多人第一次去澳门,众多美食里,不知道该如何下手。 Applefish已把我们的3天2天自由行的美食篇整理出来咯!

1. 大利來记猪扒包 (Tai Lei Loi Kei)


驰名猪扒包 澳币65元
咖喱鱼旦 澳币50元
热奶茶 澳币28元
冻咖啡 澳币31元

大利來记猪扒包是澳门必吃的代表美食之一,他们的旗艦店在澳门凼仔告利雅施利华街。当天一下飞机,我们就到了澳门威尼斯人大运河美食广场吃大利來记猪扒包。

微烘的面包外脆内松,猪扒分量蛮大,连骨的猪扒肉并没有想象中的那么好吃,我们反而觉得腌制得不够入味,猪骚味有些重,肉质也比较硬了一些。猪扒包没有传说中的那么美味,反之他们的咖喱鱼旦就微辣,蛮弹牙的。我们也点了一杯热奶茶和一杯冻咖啡。

他们的猪扒包出炉时间是下午3点。

大利來记猪扒包 (威尼斯人分店)
地址:澳门威尼斯人大运河美食广场2505A号铺
营业时间:8:00am - 10:00pm
联络号码:(853) 2886 6819

2. 安德鲁饼店 (Lord Stow's Bakery)


荣获2017年米芝莲街头小食的安德鲁饼店 (Lord Stow's Bakery) 是澳门一家著名的饼店,由英国人安德鲁(Andrew Stow)于1989年9月15日成立。当初的第一间安德鲁饼店就开在澳门路环市区。

安德鲁饼店始创亚洲葡式蛋挞,也有售卖欧式糕饼面包。后来老板夫妇离婚后,老板娘另创立了玛嘉烈饼店,并把葡挞的秘方和新产品开发权卖给肯德基。如果你有去过泰国,他们的肯德基售卖的葡式蛋挞真的很好吃!


安德鲁蛋挞 澳币10元

点点烧焦的焦糖在蛋挞表面还真的很诱人!安德鲁蛋挞最大的特色就是蛋挞外皮酥脆,英式奶黄馅味道很浓郁,刚出炉的蛋挞香甜软滑,口感一流!至今Applefish还对它念念不忘呢!

我们去的是威尼斯人购物中心的分行,发现这里除了他们的店铺,他们也在店铺的不远处,也就是Digital Essential的对面设立一个小柜台,店员从店内捧着新鲜出炉的蛋挞到这小摊口。许多人不知情,包括我们原先也是在店铺排队,后来发现这小柜台没有人潮,根本不需要排队。

虽说店铺还有其它的欧式糕饼面包售卖,而且还有得堂食,不过座位不多,如果你只是想尝试他们的蛋挞,不妨去小柜台购买就好。

奖项殊荣:
最优秀开饭澳门餐厅 (2016)
米芝莲街头小食 (2017)

安德鲁饼店 (威尼斯人分店)
地址: 三楼, 脸谱街870号,威尼斯人购物中心
营业时间:10:00am - 11:00pm (Sunday-Thursday); 10:00am - 12:00pm (Friday-Saturday)
联络号码:(853) 2886 6889

3.  女娲庙前无名生滚粥


Applefish吃过最便宜的早餐,莫属于这家了!


鱼片粥 Fish Fillet Congee 澳币20元
艇仔粥 Small Boat Congee 澳币20元
油条一碗 Fried Bread Stick in a Bowl 澳币5元

女娲庙前无名生滚粥连食尚玩家哈孝远和151都超级推荐,来澳门旅游的你又怎么能错过呢?

女娲庙前有两家摊子,左边是卖白粥,而右边是卖生滚粥。


我们点了一份鱼片粥和一份艇仔粥,再加一碗油条。广东粥以细绵著称,这里的生滚粥,粥底香浓细绵,鱼片粥有姜葱末去腥,艇仔粥以鱼片,炸花生等配料加在粥里,加上油条,口感更棒!

这里的位置不多,空间较小,索性还有装置风扇,所以不会很闷热。

女娲庙前无名生滚粥
地址:澳门草堆街116号 (澳门草堆街与大三巴街交界处)
营业时间:6:30pm - 12:30pm
联络号码:(853) 6663 6053

4. 锦华牛杂 Kam Wai Beef Offal


牛杂小 澳币30元
鱼旦 澳币6元

持着“本街首家-古方秘制咖喱牛杂”的锦华牛杂,坐落于盧家大屋对面,香气四溢,吸引了许多人潮。我们点了小份的咖喱牛杂加鱼旦,特调的咖喱酱汁可以选择辣度,我们选择小辣。

其实小份的咖喱牛杂也蛮大份,而“小辣”其实也蛮辣的。牛杂包括牛肚、牛筋、牛肝,牛肝、白萝卜等,加上了咖喱汁还真的很美味,鱼旦也很弹牙,我原本以为他们的咖喱应该没有大马的那么浓郁,结果还真的令我们刮目相看呢!

我们在他们的店隔壁买了一杯珍珠奶茶,就坐在大堂巷路边的石板椅上慢慢享用牛杂,由于觉得蛮辣,东西又热乎乎的,我们很快就喝完那杯珍珠奶茶了。

Applefish超推荐这家咖喱牛杂,咖喱味十足,你们绝对不能错过!

锦华牛杂
地址:新马路大堂巷12号地下
G/F, 12 Travessa da Se, Avenida de Almeida Ribeiro
营业时间:9:30am - 11:30pm (Closed on Sundays)
联络号码:(853) 6638 3517

5. 柠檬车露 Lemon Cello

照片取于网络

双味-柠檬车露和绿茶 澳币35元

这家连续10年获得澳门美食节销量No.1的雪糕店是澳门首家手拉意大利冰淇淋店-柠檬车露 (Lemon Cello)。它的创办人是一个热爱水果冰淇淋的女生,她以她热爱的乐器大提琴 (Cello)命名。它位于锦华牛杂的斜对面,盧家大屋的隔壁。

这里的冰淇淋每日新鲜制造以健康、低脂和创意为卖点。他们的冰淇淋分成单味、双味和三味售卖,杯装或筒装。

我们点了“双味”,也就是两种口味-柠檬车露和绿茶。柠檬车露偏酸,绿茶则偏甜,带些苦涩。冰淇淋很容易就融化,所以要手快。

店员的态度欠佳,没有笑脸,其实除了因“柠檬车露”获奖那么多年,想前来一试,基本上,我们比较喜欢隔壁的KIKA手工雪糕店。

奖项殊荣:
米芝莲街头小食 (2017)

柠檬车露 Lemon Cello
地址:新马路大堂巷11号地下
G/F, 11 Travessa da Se, Avenida de Almeida Ribeiro
营业时间:11:00am - 10:30pm (Monday-Sunday)
联络号码:(853) 2833 1570

6. KIKA gelato 手工雪糕店


双味-抹茶3和培茶 (Hoji Tea) 澳币35元

不知道是不是隔壁家的柠檬车露生意比较好,KIKA手工雪糕店的店员会很热情的让我们试吃他们的雪糕。店员很主动的让我们尝试他们家的抹茶和樱花口味的雪糕,这点让我们觉得敬业。

KIKA gelato的雪糕都是全天然原材料手工制造、低糖低脂和毫无任何添加剂的义大利雪糕。制造雪糕的师傅是由日本静冈来。他们家的雪糕分成冰淇淋 (Gelato),沙冰 (Frappe)和漂浮冰 (Float)。冰淇淋也分成单球、双球和三球售卖,杯装或筒装,价钱和隔壁的柠檬车露一样。

最令我兴奋的是,他们的抹茶分成4种浓度,第4种的口味就是最苦涩。如果你也是抹茶控,可以像我们那样,选择双味-抹茶3和培茶 (Hoji Tea)。抹茶3的抹茶有些苦涩,味道比较偏甜,而培茶口味则有茶的清香味。

与柠檬车露的冰淇淋相比,KIKA gelato的冰淇淋没有那么容易融化,而且冰淇淋装得很扎实,我们都吃到很心满意足呢!

KIKA gelato 手工雪糕店
地址:新马路大堂巷11号地下
G/F, 11 Travessa da Se, Avenida de Almeida Ribeiro
营业时间:10:30am - 10:00pm (Monday-Sunday)
联络号码:(853) 2892 0957

7. 牛记咖喱美食


澳门新马路十月初五街,聚集了众多知名的美食小吃,回头率很高的“牛记咖喱美食”以蟹黄捞面,水蟹面,花雕鸡捞面和牛腩面著名,被评为米其林一星美食。


蟹黄捞面 澳币43
净清汤腩 澳币68元

点了一份蟹黄捞面,面上的特质黄膏酱,香浓诱人,面条蛮Q。看似平平无奇的净清汤腩,清汤浓而不腻,牛腩带着的爽脆筋膜,蛮有嚼劲,让你吃得过瘾。如果你是重口味者,也可以选择他们的咖喱牛腩。

牛记咖喱美食
地址:新马路十月初五街1号地铺
G/F, 1 Rua de Cinco de Outubro, Avenida de Almeida Ribeiro
营业时间:8:00am - 2:00am (Monday-Sunday)
联络号码:(853) 2895 6129

8. 南屏雅叙



餐厅开于1966年,是全澳门第一间有冷气开放的冰室,也是澳门现存最古老的茶餐厅。餐牌几十年来近乎没有更改,这里的一砖一瓦,都很有五六十年代旧澳门的气息。


南屏文治 “Nam Peng” Sandwich 澳币24元
鸡扒通粉 Chicken Fillet Macaroni 澳币21元
莎翁 澳币6元

南屏文治有浓厚的鸡蛋还有叉烧在内,叉烧有不同的腌制酱汁,腌制的很入味,软嫩的口感搭配鸡蛋,香气十足!通粉是香港茶餐厅必有的食物,我们点了鸡扒通粉,一份简单的料理,足以填饱我们的肚子。沾满砂糖的莎翁,也就是炸蛋球,吃起来味道充满蛋香,加上砂糖一起吃,不会很甜,味道配合得刚好。
他们也有自制西饼面包,看着许多澳门顾客直接在店前买了西饼面包当早餐。

南屏雅叙
地址:新马路十月初五街85-85A号地下
G/F, 85-85A Rua de Cinco de Outubro, Avenida de Almeida Ribeiro
营业时间:6:30am - 6:30pm (Monday-Sunday)
联络号码:(853) 2892 2267

9. 钜记蛋挞


钜记蛋挞 澳币9元

来到钜记,如果你买单颗蛋挞,他们都以牛皮纸袋装。他们的外皮酥脆,里头的蛋挞也很美味,只不过,如果与安德鲁蛋挞比较,安德鲁蛋挞更有蛋香味。

大三巴牌坊有很多钜记的分行,几乎每200米就有一家,而我们在新濠天地的负一楼购买此蛋挞。

钜记蛋挞 (新濠天地店)
地址: 路凼连贯公路新濠天地地下F003店铺
营业时间:10:00am - 11:00pm (Monday-Thursday); 10:00am - 11:30pm (Friday-Saturday)
联络号码: (853) 2889 8993


10. 陈光记饭店

我们从新濠天地搭免费接驳车 (往新丽华方向)去吃著名的玛嘉烈蛋挞和陈光记饭店。

原本打算先去买玛嘉烈蛋挞(后面巷子),再去吃陈光记饭店,结果很不幸的,当天一到达时看到店铺已关店,外面的贴纸写着“由于人手不足,只开到下午4点30分”,而我们刚好就在4点30分到达。


黑椒烧鸭脾饭 Black Pepper Roasted Duck Leg with Noodles 澳币60元
黑椒烧鹅脾面 Black Pepper Roasted Goose Leg with Rice 澳币110元
芥兰 Chinese Broccoli 澳币40元

来到陈光记饭店,必点他们的黑椒烧鸭脾和鹅脾。他们的黑椒烧鹅每天早上10点30分和下午4点30分各出炉一次。但看端上桌的烧鹅脾和烧鸭脾的卖相就很诱人!烧鹅脾的脂肪很厚,外皮香脆,黑椒味蛮香,但是配饭吃会较好,就好像我们点的烧鹅脾饭,黑椒酱汁已渗透在白饭里,所谓的高胆固醇,还是吃了再打算。为了减低罪恶感,我们还点了一碟芥兰。

大概下午5点,另一桌的顾客前来,特地点烧鸭脾饭,殊不知只剩下一支烧鸭脾,所以要吃真的还是要趁早呢!

陈光记饭店
地址:南湾罗保博士街19号
19 Rua do Dr. Pedro Jose Lobo, Praia Grande
营业时间:10:30am - 9:00pm 
联络号码:(853) 2831 4116

*陈光记烧腊就在玛嘉烈蛋挞隔壁街而已

11. 玛嘉烈蛋挞

照片取于网络
安德鲁老板夫妇离婚后,老板娘另创立了玛嘉烈饼店,所以安德鲁、玛嘉烈和钜记蛋挞都是来澳门必吃的三家葡式蛋挞。

玛嘉烈蛋挞
地址:新马路马统领街​​金利来大厦17B地铺
G/F, 17A Rua Alm Costa Cabral R/C, Avenida de Almeida Ribeiro
营业时间:8:30am - 4:30pm (Mon, Tues, Thurs & Fri); 10:00am - 6:00pm (Saturday-Sunday); Closed on every Wednesday until further notice
联络号码:(853) 2871 0032

从新丽华酒店去玛嘉烈饼店只需约3分钟。


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