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关于Applefish

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Sunday, July 31, 2016

[日式餐馆] 我爱吉野家 |Yoshinoya Hanamaru @ Gurney Plaza, Penang



吉野家Yoshinoya是一家日本著名的快餐盖饭连锁店,始创于1899年,拥有百年历史。经过百多年的发展,吉野家分店遍及世界各地如美国加州、北京、上海、台湾、新加坡和马来西亚等地区。

其实早在2014年,吉野家Yoshinoya已在马来西亚开设首家分店,随后又在撤出马来西亚市场。最近,也就是2016年4月15日,他们进驻槟城,于Sunway Carnival Mall开设了槟城的第一家分店

随后在2016年6月23日在槟岛的Gurney Plaza开设槟城的第二家分店,它位于购物广场的底楼Sangkaya的斜对面顺泰行(Soon Thye Hang)的正对面



Yoshinoya吉野家也与同属集团旗下的品牌-Hanamoru Udon花丸乌冬面合并经营,采用自助式的点餐法。



店外摆着很大的餐单,简单的分成丼饭和乌冬面食。不熟悉的顾客可以在店外先看清楚自己要点什么食物,再排队到点餐柜台点餐。这种“学校食堂”式的点餐法其实与Karpal Singh Drive的Hinode Ramen一样。

站着排队点餐的时候,亲眼目睹了师傅准备着乌冬面,看着他们都秤着乌冬面的重量,确定每份乌冬面的分量一样。


Yoshinoya吉野家也有提供各式的天妇罗和炸物当作配料,每份价格都很清楚的展示着。

如果你不想添加任何配料,就可以直接到付款。

若你想点什么饮料,也请在付款的时候告知收银员。如果你是点绿茶的话,一杯绿茶价格为RM1.50,重点是免费添加。

Yoshinoya吉野家分成室内和室外,说实话的,室内比较闷热,Applefish建议坐室外的话,空气会叫流通和凉爽。

我和友人点了一碗小份的蛋黄酱鱼子乌冬面,一份小的咖喱乌冬面和一碟火焰鲑鱼饭。



蛋黄酱鱼子乌冬面  Mentai Mayo Bukkake RM9.80 (Regular) / RM12.80 (Large)

话说他们的乌冬面分成小份和大份,基本上女生点小份的乌冬面就已经足够了,除非你是属于比较大胃口的那类型,不然小份的乌冬面再配上天妇罗或炸物,还真的很有饱足感的。

把蛋黄酱鱼子和乌冬面搅拌,让蛋黄酱鱼子很平均的分布于每条乌冬面。鱼子酱毕竟会有些鱼腥味,但是配上蛋黄酱,味道就会较香。

它的口感并没有像你吃鱼卵那样,可轻轻咬破了还听到“啵、啵”的声音。



咖喱乌冬面 Curry Udon RM12.80 (Regular) / RM15.80 (Large)

他们的咖喱乌冬面香甜,他们的马铃薯和红萝卜放得满满的,一点都不吝啬。但看价钱的话,放不多的话,就还真的说不过去了。

友人说还会吃到一些些的鸡丝,但只可惜我吃的时候就没有尝到任何鸡丝。

我蛮喜欢他们的咖喱乌冬面,粗肥的面条都可吃到香浓的咖喱汁,只是唯一的缺点就是有点过咸。



火焰鲑鱼饭 Aburi Salmon Bowl RM19.80

与其它的饭食分量做比较,他们的火焰鲑鱼饭就不算很大份,毕竟鲑鱼比较昂贵。建议把火焰鲑鱼和饭搅拌好了再加些酱油一起吃,会提升香气。

个人觉得如果鲑鱼分量稍微厚一点的话,就较有口感了。心想,配上一颗温玉 (Onsen Egg/ RM2.50)会更好吃吧。


鸡块 Chicken Tempura RM3.80

鱿鱼 Squid RM4.80

基本上炸物和天妇罗已冷却,鱿鱼很Q,蛮弹牙,而鸡块天妇罗就味道一般,建议选炸鸡块 (Chicken Karaage)。


第二次的光顾,尝试了他们的温玉牛肉乌冬面 (RM14.80) 和温玉乌冬面 (RM8.80),清甜的汤头,吃了还真的很舒服。


Yoshinoya Hanamaru Gurney Plaza
Address: 170-B1-37, Basement 1, Gurney Plaza, Persiaran Gurney, 10250 Georgetown, Penang.
Business Hours: 10am to 10pm
Facebook Page: Yoshinoya Hanamaru Malaysia 
GST: 6%
Service Charge: 10%
GPS Coordinates: 5.4383116,100.309275

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