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关于Applefish

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Sunday, April 3, 2016

-老字号招牌- 月萍豆芽鸡 Air Itam Famous Bean Sprout Chicken



Air Itam著名的月萍豆芽鸡搬迁至汕头街 (Kimberly Street)。它与美真香同排,位于伍发成正对面。月萍豆芽鸡在2016年4月2日正式开张。



从1987年开始营业的“月萍豆芽鸡”,至今已开营了29年,他们卖的不只是老字号,而是回忆。 Applefish光顾的时候是他们开张的第一天,看到有些老顾客是冲着老板娘而来。



新开张的餐馆,摆设简单,看到墙上还有挂着七、八时年代的明星和饮料图片为装饰。重点是,这里有冷气!

他们的餐单很简单,就分成白斩鸡、小菜、饭/粿条和饮料。


我们三人点了一碟RM2的鸡饭,一人份的白斩鸡+油饭+豆芽配套,再另加一碗干粿条。


鸡饭 Chicken Rice RM2

他们也推出了新开张大优惠-每盘豆芽鸡饭售价RM2,此优惠只限3天,从2016年4月2日至2016年4月4日。




白斩鸡+油饭+豆芽  Chicken+Rice+Bean Sprouts RM5.50



粿条(干)Koay Teow (Dry) 另加 RM0.50

Applefish因为吃过外面卖得好看不好吃的饱战绩,就变得不怎么喜欢吃白斩鸡。白斩鸡很考功夫,刀功和摆盘都很重要。

月萍豆芽鸡的白斩鸡去骨,肉质带甜,酱汁咸又带香,配与油饭吃,还真的很开胃。

我最怕吃到不熟的豆芽,所幸他们的豆芽都是全熟,没有豆腥味,蛮爽口。

由于我们拍照,没来得及把粿条干搅拌好,所以出现酱汁和粿条不均匀的情况,加点清汤就比较好了。但,还是那句,趁热吃吧!



月萍豆芽鸡 Air Itam Famous Bean Sprout Chicken
Address: 66 & 68, Lebuh Kimberly 10100, George Town, Penang 
Business Hours: 10am - 10pm (Close from 3pm-6pm). Opens Daily.
Facebook Page: 月萍豆芽鸡 
GPS Coordinates: 5.416139,100.3331582

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