Tree Bar @ G Hotel, Persiaran Gurney, Penang

自从2014年6月19日，G Hotel的Tree Bar开张后，槟城又多一个与友人聚会，聊天的好去处。

原本我以为这Tree Bar只是个喝酒的平台，结果我误会了。他们不仅提供酒饮，而且还提供自制的小食和汉堡。

这对于我这种对酒精敏感的人，是件好消息，因为每每朋友招我去喝酒，由于多数喝酒的地方没什么主菜和小食，而有提供主菜和小食的价钱通常都昂贵又小份，所以，我都得一一拒绝他们的邀请。

Tree Bar坐落在G Hotel后方的室外处和麦当劳 (McDonalds) 的对面，那儿有棵80年的老树为地标。由于每每下雨时刻，树叶就会折叠，这老树就被称为“雨树”。

辛劳的一天，在踏入Tree Bar的一瞬间，会感到轻松惬意。在Tree Bar听着G Hotel走廊播放着的音乐，与友人聊天吃喝成为现代人追求闲适的方式。

我喜欢角落这一栏，有宽阔的沙发和舒适的豆袋(Bean Bag)。试想看，拿着一支冰冷的啤酒，慵懒的躺坐在豆袋，看着电视播放着的画面，微风徐徐的，听着树叶的沙沙声，多么的写意呀！

这里有许多老外在这里饮酒，养眼也是我的另一个目的。

Tree Bar从早上11点营业至凌晨1点。与别家酒吧相似，Tree Bar也提供Happy Hours优惠，晚上9点30之前，买1送2优惠，而晚上9点30之后，买1送1优惠。

Stella Artois (RM43++) & Tequila Sunrise (RM24++)

友人选择一杯Stella Artois (RM43++)。Stella Artois时代啤酒，是一种皮尔森式啤酒(Pilsner)，它是由上好的大麦和啤酒花酿成，有独特的浓郁口味。淡金黄的色泽，还有它易辨的口味和清爽，成为了视觉和味觉上的好啤酒。据了解，G Hotel是槟城唯一一家持有售卖Stella Artois啤酒，其一原因是执照很难获得。

除了Stella Artois，Tree Bar也推出其它的鲜啤酒（Draught Beer），如嘉士伯（Carlsberg）、朝日(Asahi)、康纳斯黑啤（Connors Stout）、福佳白啤酒（Hoegaarden）和慕尼黑狮牌啤酒(Lowenbrau)。除此之外，他们也提供其它的酒精饮料如鸡尾酒、烈酒和威士忌等。

Applefish当晚点了一杯无酒精的Tequila Sunrise (RM24++),少了Tequila，饮料中只有Grenadine糖浆和橙汁。个人蛮喜欢这饮料的。

Thai Beef Salad RM16++ *Recommended*

对于牛肉爱好者，这盘Tree Bar自制的泰国牛肉沙拉（RM16+ +）就最适合你了。泰国牛肉沙拉内含牛肉片、芒果片、各式蔬菜、酸宁叶、泰国罗勒叶、辣椒、樱桃番茄粒和洋葱片，酸酸甜甜的口感，的确是值得一试的前菜。

Moroccan Spiced Lamb Skewer RM21++ *Highly Recommended*

由各式香料腌制的摩洛哥香辣羊肉串，再加些洋葱和青椒串起烧烤，羊肉串配上五香鹰嘴豆沙拉(Spiced Chickpea Salad)和腌渍茄子（Eggplant Caponata），顶有口感,羊肉没有羊骚味又很嫩口，难怪是Tree Bar最畅销的小吃之一。

Smoked Salmon Roll RM28++ *Highly Recommended*

Applefish最喜欢三文鱼，这道烟熏三文鱼卷内有辣根酱 (Horseradish Cream) 、刺山柑 (Capers) 和莳萝叶（Dill），刺激味蕾，让简单的熏三文鱼变得更特别。

Nicoise Salad RM16++

尼古斯沙拉源于法国尼斯小菜，沙拉由番茄、金枪鱼、水煮蛋和橄榄组成。用金枪鱼以及蔬菜配合，加上Tree Bar特别调制的酱汁调味,香嫩滑口。

Bucket of Chilled Shrimp RM25++/250 gram; RM49++/500 gram

冷虾一般只能在自助餐内享用，而这次Tree Bar提供了单点，如果你吃喜欢吃虾者或厉害剥虾者，那就最适合点这一道冷虾了。

Deep Fried Calamari RM22++

接下来的小食，G Hotel善用了他们独特的木托盘。其中运用这木托盘Concept的餐点-酥炸花枝圈 ，Tree Bar提供了三种酱料沾食，个人觉得酥脆的花枝圈沾泰式辣椒酱最有口感。

Battered Fish RM21++

上桌时，有点惊讶于只有两小片香脆鱼肉片，我想这木托盘太大了，鱼肉看起来很寂寞的感觉。

幸亏鱼肉片没鱼腥味，沾上Wasabi Aioli酱汁还真的很刺激味蕾，我喜欢这种的搭配。

Suft & Tuft Quesadilla RM32++

墨西哥牛肉煎饼- Quesadilla，是道墨西哥料理，由牛肉、红青椒、洋葱、芝士、番茄等食料组成，一大口的吃着Quesadilla时，只觉得香浓多汁，口感滑润，很有饱足感。

Guacamole & Tortilla Chips RM15++

墨西哥玉米片配上碎番茄粒（pico de gallo），配有两种酱料选择-鳄梨酱和莎莎酱。

与薯片相较，个人比较喜欢吃墨西哥玉米片，较健康。

Meeze with Pita Bread RM16++

这道皮塔饼（Pita Bread）配有鹰嘴豆泥（Hummus）和茄子沾酱(Baba Ganoush)。由于皮塔饼比较厚嫩，个人较喜欢脆口的墨西哥玉米片。

Fondue Madness RM25++

平时看惯了Chocolate Fondue，这次来点不一样的，试一试他们的Fondue Madness吧！

乳酪锅-阿尔卑斯山区的名菜，浓浓的乳酪包着面包块，香味袭人，当乳酪（内有格鲁耶尔乳酪和艾曼托乳酪 ）完全渗透面包块内，放进口内一咬，口齿充满了乳酪香味，真诱人。

Char Siew Chicken Slider RM18++

由于我不怎么喜欢猪肉，所以我特爱Tree Bar的餐单内有叉烧鸡肉块。叉烧鸡肉面包内有厚实的鸡肉块、黄瓜片和亚洲式花生拌沙拉(Asian peanut slaw) 。个人觉得肌肉块有点干涩，还不够juicy。

Tree Bar没有主菜，如果你要正餐，可以尝试他们推出的 “Big Buns”系列，共有6种选择。

Big Buns肉馅: 鸡肉和牛肉选择

面包选择：Ciabatta、Sesame Bun或Sundried Tomato

搭配马铃薯选择：Truffle Fries、Spicy Wedges或French Fries

Add On Choices：

Cheese: American、Feta或Cheese - RM1

Cheese: Blue、Gruyere或Brie – RM2

Toppings: Fried Egg、 Grilled Onion、Wild Mushroom、Smoked Beef Bacon或Avocado

Guac-A with Ciabatta Bread RM21++

自制鸡肉肉馅，汉堡加入了墨西哥辣椒(Jalapeno Chili)、鳄梨(Avocado)、内有格鲁耶尔乳酪 (Gruyere Cheese)、胡椒奶乳(Pepper Jack Cheese)生菜、番茄、洋葱和Chimichurri酱汁。

由于Ciabatta面包有些干硬，不是每个人能接受，你不妨选择Sesame Bun或Sundried Tomato。

Gold Standard RM20++

由于我喜欢吃牛肉，选了只有牛肉为馅的Gold Standard汉堡。

干式熟成牛腩汉堡和熏培根，加上干式羊乳酪、油封番茄 (Tomato Confit)、嫩芝麻菜(Baby Arugula)、大蒜和香韭菜蛋黄酱 （Chive Aioli）。

*这里汉堡牛肉馅都很厚，如果你是小吃者，建议和朋友分享*

Sloppy Slaw Dog RM18++

Big Buns系列也有热狗选择，特长的Sloppy Slaw Dog绝对让你很有饱足感，内有苹果辣根拌沙拉、车达起司 (Cheddar Cheese) 和全麦芥末 (Whole Grain Mustard) 。

适逢Tree Bar新开张，Applefish很荣幸的受邀参与这次的Food Review，而主办单位也为Applefish的读者带来了好消息！

只要你打印以下的Voucher，到Tree Bar消费（没有任何最低消费），你就可以免费获得Voucher内价格为RM21++的鸡翅膀。

就比如，你可以点一杯汽水或一支啤酒配上这免费的鸡翼，Applefish蛮喜欢这里的鸡翼，由他们独特的酱汁腌制而成，香脆多汁。

你可以透Tree Bar Voucher_Applefish下载此Voucher，此优惠只有效到2014年8月31日。

切记，一定要打印拥有www.applefish.net标志的Voucher哦！

Tree Bar，not just a tree but a hangout spot with yummy bites and the best beer in town.

Tree Bar Menu

Tree Bar Menu

Tree Bar @ G Hotel, Persiaran Gurney, Penang

Address: Tree Bar, G Hotel, Persiaran Gurney, 10250 Penang.

Business Hours: 11:00am-1:00am Daily

Contact Number: 04-238 0000

Website: http://www.ghotel.com.my

GPS Coordinates: 5.437586, 100.310132

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