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关于Applefish

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Tuesday, February 21, 2012

Lighthouse Coffee Bar @ Bishop Street


*The bar has been closed since 25th FEB 2014*


不懂你们有听过吗?
“要喝好咖啡,其中一步是从训练咖啡师(Barista)开始。”

其实一直都想去坐落在Bishop StreetLighthouse Coffee Bar,上次踏入这家咖啡馆,却因高朋满座而离开了。原本还以为这咖啡馆会有楼上的,结果是令我有点失望的,毕竟这咖啡馆的空间真的不大。 若你找不到的话,它是在Kopitan Restaurant或Star Cruise办公室的隔壁。

 
提醒你们,当推门要跨步进去的时候,记得看一看地上有个黄黑线,那是警惕你这地上是高了一层的,我还以为像古屋,是多那一块的木块,就这样几乎是“扑街”的,幸亏没事,不然坐靠近门后的顾客肯定被门kiss个正。

地点
这家Lighthouse Coffee Bar就坐落在银行街的Bishop Street,不难找的,因为它的对面就是著名的Ali Nasi Lemak,我记得每当经过这一条路的时候,我妈和Casper都会称赞这家椰浆饭很出名又好吃,可惜我就是每一次都在听着重复的赞美词,却没有机会尝试,也觉得我不能去尝试这容易让我肥胖的食物,虽然好吃,但是我的身体体质不好,还是算了吧。

来由
从中了解到这里的老板名为梁志忠(Victor),他是个多重身份的老板,也就是咖啡师、咖啡爱好者及咖啡机咖啡豆销售商。看了video才知道原来老板原本是工程师,太爱咖啡的他觉得大马人都不怎么了解咖啡,想更了解咖啡的他就这样去了新加坡、美国西雅图、澳洲到欧洲学习关于“咖啡”,然后再回国开了这家Lighthouse Coffee Bar和分享与教授更多的爱好咖啡者关于咖啡知识和学习咖啡艺术,比如拉花。梁志忠希望可以以Lighthouse Coffee Bar的口号“Shine you to the World of Coffee”来带动大马人对咖啡市场的认识和生意。
点餐
如果你们初次来这家咖啡馆,记得找个位子坐下后,请到柜台拿你们的menu,想好要点什么了,再去柜台点餐和付款。

 
那天一粒米都没进肚,我和Casper两人去了邮政局一趟后就赶紧在附近医肚子,那天蛮塞车的,毕竟是星期六的下午。店员没有很热情地向你说“欢迎光临”,却很专注的看你坐下来后,站在柜台想递个menu给你。

那一刻是brunch,,我点了menu中的healthy brunch那栏的Farmer and Bloomer,我想来个很英式的“早餐”,正巧还是店的推荐之一。
Casper就点了Italian Pasta那栏的Lighthouse Spaghetti Caffe,也是咖啡馆的推荐之一,再来就是一杯Hazelnut Mocha


我开始到处拍照,我最喜欢这里的莫过于他们的留言墙,听闻这家店的咖啡很好喝,但更吸引我的是这一大片的留言墙。或许看太多台湾的言情小说,故事里透难免少不了这故事的情景-“男生/女生在这板上留言,而被对方看到了,再留言给对方,然后彼此开始留意彼此的字迹”。在大马,又或者可以说槟城这里,慢慢的开始有这么样的餐厅,给你随意的涂鸦、留言和抒发心情。

这里也有些杂志书本供你阅读。

喜欢上这咖啡馆的图画,更喜欢这沿墙的座位。

 
难免这位置会受大家的青睐,我才在这咖啡馆半小时,就换了3-4位顾客都选择这个位置。

这里没有像Starbucks那样,一直听到那刺耳的搅咖啡的吵雑声,但间中却遇到了一对闹着意见的情侣。男生看起来是蛮帅的,但是看着他这样的呼喝着,难免有扣了很多意象分。我很若无其事的在他们的隔壁继续拍摄,管得着他们吵什么,我的心情就是淡如止水。这家咖啡馆真的让我的心情很舒畅。

 
Tiramisu  RM11.90  *Strongly Recomended*
忘了我们还点了个甜品-Tiramisu,这里的招牌甜品。这提拉米的特点就在于他们是用自家的咖啡粉自制的tiramisu,有别于外面的蛋糕。很少有机会吃到这么独特的提拉米。它不像外头只有那些苦味的提拉米,带些甜、带些苦,总之独特的咖啡,真的会让我觉得它很好吃。

 
刚好来了个顾客点了需要用虹吸壶调配的咖啡,反正食物还没送上,我就向前拍调剂师在调配的咖啡,这种场景令我想起之前在Full Of Beans的时刻。调剂师还很亲切地告诉我,倒入咖啡粉后,拍照的效果会更好。我一直都觉得他很面熟,总觉得他很像某人。

Farmer and Bloomer RM10.90
Chicken ham, cheese and creamy scrambled egg with poppy seed. English bloomer served with green salad.
一份很简单的brunch,忽然间觉得很久没有吃这样的西式早餐,而且是简单得让我觉得很幸福似的。观察到面包皮那儿都是poppy seed(罌粟籽),回家Google了一番才知道,“維也納人把罌粟籽當作芝麻撒在面包上,很香且沒有毒”,它是一种在世界各地广泛使用的调味料。

 
这就是罂粟花(载至网络)。

Lighthouse Spaghetti Caffe RM15.90  *Strongly Recommended*
Home recipe with coffee, walnut and chicken sausage.
这是我们俩第一次称赞外头的意大利面好吃。怎么说?因为这里的意大利面很入味,有些咖啡粒的,面条都被很香醋浓厚的walnut吸收,还有配上弹性的chicken sausage

 
Hazelnut Mocha RM9.50
这榛子摩卡的摩卡咖啡味,中酸至强酸,我还以为会像市场的甜性榛子摩卡,喝了之后原本有点不能接受这酸度,但是会越喝越有些甘甜的感觉,还带些榛子香味。点了杯大杯的,怎么知道看样子,像regular多一点,看一看柜台才发现,他们的“小”就像Starbucks热饮料的就是忘记点一杯有拉花的热咖啡。

临走前就是要留言,反正来了这里就是一定少不了这举动。桌上没笔,只有便利帖,吩咐了Casper帮我借笔后就随手写了自己部落格的地址,是没人看的啦,自写自爽而已,呵呵。

虽然那天很晒,但是却因为这间咖啡馆,而喜欢了那天的阳光。
后记:照相机没电了,有些照片以手机补拍,色泽不同。

Lighthouse Coffee Cafe
Logan Heritage No 4,
Bishop Street,
10300 Georgetown, Penang
Business Hours: 8:30am - 8:30pm (daily)
Office Phone: 04 - 228 8628
Direct Mobile: 012 - 436 083 (Victor)
Website: www.lighthouse-coffee.com.my
Facebook: http://www.facebook.com/profile.php?id=100000540104506

27 comments:

  1. TIRAMISU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    huhuhuhu T.T

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  2. 看起来很不错~ 有机会要去试试看^_^

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  3. 我很喜欢咖啡,我相信我会喜欢上这家咖啡屋!加上那里的食物看起来也不错!!

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    1. 珊姑娘,这的确是个好地方,就是地方比较小了一点而已。

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  4. 有去过,东西还不错吃,咖啡nice!

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  5. 好像很好吃勒。
    下次有機會去試下。
    話說,你拍照技術越來越好。

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    1. 嗯,有机会你来这里的话,就去try try。
      谢谢你的赞赏,但是我还在原地踏步呢。

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  6. 哎哟。。还以为在KL叻。。想去试。。呵呵
    原来在PENANG。。。

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    1. 呵呵,有机会来檳城的话,可以来这里吃很多美食^^

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  7. 环境很好哦 ,看到那个Tiramisu,流口水~~

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  8. 星洲日报有介绍过~他们家的咖啡和提拉米苏!但是就是迟迟没有机会去试试!槟城的餐厅/cafe实在太~~~多!@@

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    1. 原来星洲日报有介绍过,我都还不知道呢,呵呵。
      有机会你就去哪儿拍照,顺便尝咖啡^^

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  9. It opens until 8.30pm only? The mocha, it taste sour? How's the sour? Very obvious one or slightly sour one?

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    1. yup, until 8:30pm only, can conclude that most of the restaurants in tht area are the same business hours :)
      Quite short time,right?

      Their mocha is unlike the outside sweet+bitter mocha, theirs 1 is really sour at first, then u will drink till u feel ok, i love this sour...

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    2. "Drink till you feel okay" means the sour still there, just you will feel okay with the sour, right?

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    3. For me, it is...like become addicted :)

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