关于Applefish

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Thursday, July 11, 2013

糖伯府糖水记 @ All Seasons Place (第四篇)



鲜莲子黑糯米粥汤圆Black Rice Soup Lotus Seed and Glutinous Balls RM7.80

这是改良版的Bee Koh Mui,多了份莲子和汤圆,淋上那鲜椰奶,味道会更棒。


鲜果蜜糖龟苓膏Mix Fruits with Chinese Herb Pudding with Ice Cream RM9.80

龟苓膏性温和,可以促进新陈代谢、清热去湿,还能美容养颜。这里的龟苓膏不会很苦,质地滑嫩,即使不加任何蜜糖也觉得好吃。

你也可以把蜜糖淋上龟苓膏在配以水果一起吃,甘苦的味道,再舀些冰淇淋,冰凉的感觉,确实大有不同。


多芒小丸子 Mango Mini Rice Balls with Ice Cream RM12.80

看来糖伯府的糖水多半都以芒果为题。第一次尝试芒果配汤圆一起吃,感觉有些怪怪的,但由于酸酸甜甜加上冰淇淋,蛮另类的吃法。


火龙果豆腐花 Dragon Fruit Soy Bean Curd RM7.80

曾经有人开玩笑的说他不爱吃豆腐花,只爱吃女生的“豆腐花”。第一眼看到这甜品,有点说不上话来,两者都是健康饮料,这样的配合真健康。


芒果西米露 Mango Mini Sago RM7.80


蜜瓜西米露 Honey Dew Mini Sago RM7.80


这两者之中,各自取胜。芒果较甜,而蜜瓜则有淡香味。我记得以前第一次吃这种水果西米露,最爱就是蜜瓜西米露,跨别多年后,没想到会在糖伯府再吃到当年的味道。


Restaurant Name: Tang Bo Fu (糖伯府)
Address: L1-13 & AF1-13, Level 1, All Seasons Place, Lebuhraya Thean Teik, Bandar Baru, 11500 Penang.
Contact Number: 04-826 9961
Business Hours: 12pm-1am

Wednesday, June 26, 2013

Tang Bo Fu (糖伯府) @ All Seasons Place (小吃篇)


上一篇的糖伯府篇介绍了许多养颜又补身的糖水,这次就介绍这家糖伯府的小吃。


糯米鸡 Loh Mai Kai RM4.80
糯米鸡是广东传统名点, 这里的糯米饭熟透爽口,糯米鸡有鸡肉、腊肠和冬菇,馅料湿润,唯独觉得味道还不扑鼻。


中式汉堡包 Chinese Burger RM4.80
这迷你中式汉堡包看它小小粒就足已吸引我了,咬下去是爽口的鸡肉块,不需要点上任何的酱料已很好吃。这道迷你汉堡包是小孩最爱。


甘梅地瓜条 Plum Sweet Potato Fries RM4.80
还以为糖伯府只卖港式糖水和小吃,结果竟然看到了台湾特色小吃-甘梅地瓜条。外皮金黄酥脆,一咬就是那扑鼻的番薯香气,Applefish倒觉得甘梅粉放得不够多,没有那种很酸甜咸的味道。


咸酥花枝Taiwanese Style Squid 价格不祥,忘了记录

花枝俗名乌贼或墨斗鱼,这也是台湾特色小吃之一。沾上地瓜粉的花枝有QQ的口感,地瓜粉的咸加上花枝很弹牙,趁热吃为佳。

第三篇会介绍糖伯府的正餐,请尽情期待。^^

Restaurant Name: Tang Bo Fu (糖伯府)
Address: L1-13 & AF1-13, Level 1, All Seasons Place, Lebuhraya Thean Teik, Bandar Baru, 11500 Penang.
Contact Number: 04-826 9961
Business Hours: 12pm-1am

Sunday, June 23, 2013

Tang Bo Fu (糖伯府) @ All Seasons Place (四季新天地)


糖伯府甜品自2008年于香港旺角设立第一间至今,发展足迹遍布香港、中国大陆、澳门,成为名家食客最喜爱的甜品店,并已全面进入大马市场。


炎炎夏日,香港三大甜品糖伯府冰爽鹭岛。


而早在几个月前,槟城的四季(All Seasons Place)已有家糖伯府开始营业。

由于今日的气候转变很大,这次的光顾,我们先来点养颜又润喉的甜品吧。


南北杏炖木瓜 Stewed Papaya with Snow Fungus (RM 7.80)
南杏润肺、北杏平喘、雪耳滋阴,用木瓜、雪耳、南北杏配冰糖清炖,入口清甜滋润。这甜点不会很甜,而且十分养颜,木瓜中维生素C的含量之高是苹果的48倍呢!


川贝炖雪梨 Stewed Pear with Chuan-Bei (RM 7.80)     
这道甜点的雪梨味甘,有助于止咳化痰,滋阴润肺,可减轻咽干喉痒的症状。


海底椰豆腐花 Sea Coconut Soy Bean Curd (RM 7.80)
果肉淡而清凉可口,具有润肺退热、去痰止咳之功效,配上豆腐花的甜,味道恰好。


芒果黑糯米 Mango Mini Sago (RM7.80)
芒果甜甜酸酸,浸在带着冰砂感觉的椰奶汁里,再舀起一些些黑糯米一起吃,味道香甜,超赞!

怪不得朋友说他每次来糖伯府都点这道甜点。

这次的到访我会分成四篇来介绍,请尽情期待哦。


Restaurant Name: Tang Bo Fu (糖伯府)
Address: L1-13 & AF1-13, Level 1, All Seasons Place, Lebuhraya Thean Teik, Bandar Baru, 11500 Penang.
Contact Number: 04-826 9961
Business Hours: 12pm-1am