关于Applefish

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Tuesday, March 12, 2019

E&O酒店下午茶已搬迁至6楼的Planters Lounge


说到下午茶,总会想起超过百年历史的E&O酒店。以前提到E&O酒店下午茶,人们就是联想起1885餐厅。如今,1885餐厅已关闭,下午茶已搬迁到6楼的Planters Lounge,让你更近距离的对着一望无尽的大海,吹着海风,偶尔看到鸟儿飞过,慢慢的享用着传统的英式下午茶。

与传统式下午茶一样,E&O的下午茶呈现于三层式点心盘,这次还配有海景,真的是“高级”的下午茶啊!



E&O 下午茶 RM71.65/ PERSON
3PM - 5PM (DAILY)


不仅如此,Planters Lounge的摆设好美,很有外国feel!来到这里,Applefish很肯定你会不停的拍许多装逼照,所以请确定你的相机或手机是充满电的状态!



茶桌的摆设、餐具、茶具、过滤器与点心盘摆设都很讲究,约会或还在追求阶段的你,应该安排在这里和心爱的人喝个下午茶,增进彼此的感情。




下午茶,最不可缺的就是好茶。正统的下午茶一般用于纯品茶,不过,来这里不会出现茶包,E&O使用的是散茶叶泡茶,喝的时候,再用过滤器过滤茶叶。

E&O的下午茶选择很多,分别有6种黑茶、4种绿茶、4种花茶和2种果茶。Applefish当天喝的是Fancy Sencha,另称日本煎茶,不苦涩,滋味清爽,透明金黄色的茶汤,会让你喝一壶接一壶的。



下午茶一定少不了司康饼 (Scone),切开一半,一半涂上凝脂奶油,另一半涂上草莓果酱和风力酱,外脆内松,吃起来一点都不油腻。



第二层有的是烟熏三文鱼塔塔三明治、蟹肉三明治、法式芝士球、松露香味蛋、腌制金枪鱼片三明治、有机菠菜乳蛋饼及黄瓜,莳萝与奶油芝士三明治。Applefish特别喜欢他们的烟熏三文鱼塔塔三明治和松露香味蛋。


最底层则有各式口味的蛋糕,包括Opera蛋糕、红丝绒蛋糕、水果蛋糕、水果塔和法式千层酥。Applefish特爱他们的法式千层酥,层层相叠的派皮间夹着奶油,酥脆的口感深得我心!

Planters Lounge
地址:10, Lebuh Farquhar, George Town, 10200 Pulau Pinang
下午茶时间:3pm 5pm (Opens Daily)
电话:04-222 2000 ext. 3151/3139
邮件:fbcentral.resv@eohotels.com

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