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关于Applefish

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Monday, April 17, 2017

Doutor Coffee @ Gurney Plaza, Penang


Doutor CoffeeGurney Plaza新加入的餐厅之一。Doutor早在去年2016年已进军马来西亚,它是大马第一家日本咖啡连锁店,分别在AEON Mall Tebrau City, Sunway Velocity Mall和AEON Bukit Tinggi开设连锁店。


如今槟城这家是第四家分行,它位于底楼,DOME和Kenny Rogers之间,也就在Gurney的露天区,G Hotel的对面那排。

Doutor Coffee成立于1962年,其创办人-Hiromichi Toriba在1980年开始了自己的第一家咖啡店。它目前在全球拥有超过1200家分店。


他们的餐厅分成室内和室外,如果室内满座,而你只想选择室内用餐的话,就必须留下你的名字和人数,以方便服务生帮你安排位置。

Doutor Coffee的菜单简单的分成前菜、饭食、意大利面食、三文治、甜品、法兰西吐司和饮料。


Signature Spaghetti RM14.90 *Recommended*


Carbonara with Yolk & Bacon Spaghetti RM15.90

我们点了两份意大利面。Signature Spaghetti的材料有鸡火腿肉片、白蘑菇、矮瓜、番茄、菠菜和日本酱料,再加上一颗温泉蛋和撒上芝麻添加香味。Carbonara with Yolk & Bacon Spaghetti则有鸡火腿肉片和蛋黄,再以奶油酱和帕尔马干酪为酱,加上些黑胡椒和香菜来调味。我们都觉得Carbonara的味道较清淡,如果你是重口味者,恐怕会觉得这道意大利面的奶油和起司味没有那么浓烈。相反的,我们倒觉得虽然Signature Spaghetti比较清淡,不过口感却比Carbonara好吃的多了。



Matcha Souffle RM8.90 *Strongly Recommended*

你如果是我的忠实读者,你大概都知道我是个抹茶控。如果你和我一样,那你一定要点他们家的Matcha Souffle。重点不只便宜,还真的出乎意外的好吃!这里的抹茶舒芙蕾绵密爽口,微苦的抹茶味很浓郁!如果不是因为吃太饱,我还会再点多一份呢!


Vanilla Souffle Pancake RM13.90

如果你喜欢草莓,那这道Vanilla Souffle Pancake就很适合你,冰冷的香草冰淇淋放在舒芙蕾松饼上,再以草莓片作为摆设。甜甜酸酸的口感玩弄着你的味蕾,不过话说,我倒觉得这道松饼没有很“舒芙蕾”的口感,还不够软绵。

我们都喜欢在Doutor Coffee用餐,不过唯一的缺点就是正餐和甜品一起上桌,搞到我们不只要先吃正餐还是先从甜品下手,关于这点,建议你们下单时提醒服务生。


Military Latte RM15.90 (Right)

Cream Brûlée Latte RM15.90 (Left)

Doutor Coffee闻名于其咖啡,所以不怎么喝咖啡的我们也点了一杯Military Latte和Cream Brûlée Latte。Military Latte带有抹茶香,而Cream Brûlée咖啡中则有焦糖味。




DOUTOR Gurney Plaza
Address: 170-G-41, Ground Floor, Plaza Gurney, 10250 Penang.
Business Hours:
10:00am – 10:00pm (Sunday – Thursday)
10:00am – 11:00pm (Friday – Saturday)
Contact Number: 603-2780 7060
Price inclusive of 6% GST
GPS Coordinates: 5.438008,100.309829



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