Crab & Lobster Seafood Oyster Bar @ Straits Quay, Penang

坐落在槟城Straits Quay的Crab & Lobster已开营了一年，适逢他们一周年纪念，他们推出了新菜单－三重式烤龙虾 (Triple Grilled Lobster)。

Crab & Lobster除了售卖螃蟹和龙虾，他们也有提供生蚝、明虾、蚌类等海鲜。除了明虾和蛤蜊是本地取货，其它的海鲜都从阿拉斯加州、英国、法国和爱尔兰等国家进口。他们坚持采用鲜活海鲜。

无酒精饮料区

酒精饮料区

此外，不论你是喜欢喝啤酒还是无酒精饮料都好，Crab & Lobster提供了不同国家的饮料，餐厅有至少100种的酒精饮料和100种的无酒精饮料。走到饮料展示柜台，看着琳琅满目的饮料，如果你不懂选哪一种饮料的话，店员还会跟你解释和介绍哪一种饮料较适合你。

Applefish和女生朋友选了两罐无酒精饮料－Rose Lemonade和Firefly与一罐含4.5%酒精的Apple Cider，而男生则选了Stella Artois和Hoegaarden。

当晚我们尝试了新推出的三重式烤龙虾 (Triple Grilled Lobster)，价格为RM158++。三重式烤龙虾有两种酱汁选择，分别有招牌蘑菇酱 (Signature Mushroom Sauce)和黑胡椒酱 (Black Pepper Sauce)。

这是一人份的龙虾大餐，里头有一只波士顿龙虾 (Boston Lobster)，混合沙拉 (Mixed Salad)和西式薯条 (Cajun Fries)。

他们的波士顿龙虾来自美国，由于他们采用自家独特的烧烤方式，也就是三个不同步骤的烧烤龙虾，这不仅能锁住龙虾的水分，也让口感更佳。原汁原味的龙虾十分的鲜甜，就算不沾任何的酱汁吃，也一样好吃。不过，Crab & Lobster也有提供招牌蘑菇酱和黑胡椒酱。

不得不称赞的是他们的蘑菇酱都很明显看到一片片的蘑菇，这种搭配增添了层次感，而黑胡椒酱的味道很香辣，适合重口味的顾客。

他们的混合沙拉是正宗的英式沙拉，有苜蓿芽菜(Alfalfa) 、灯笼椒 (Capsicum)、洋葱、樱桃番茄、生菜、面包丁，再淋上沙拉油醋酱和撒些起司粉。西式薯条则运用了他们的自己调制的调味料。

Crab & Lobster Seafood Oyster Bar

Address: Straits Quay Marina Mall, Lot 3A-G-7 Ground Floor, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjong Tokong, Penang, Malaysia

Business Hours: 12pm - 11pm (Monday-Thursday); 11am -11pm (Friday-Sunday)

Contact Number: 04-899 2828

Facebook Page: Crab & Lobster 

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