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关于Applefish

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Thursday, December 17, 2015

Cafe Laurel @ Evergreen Laurel Hotel, Penang



长荣桂冠酒店 (Evergreen Laurel Hotel)位于槟城著名的新关仔角(Gurney Drive)旁。我常听闻他们的Cafe Laurel的自助餐深受好评,这次前来用餐也是因为获知他们已装修好了他们的Cafe Laurel用餐区。






Cafe Laurel用餐区变得宽敞和明亮,可容纳高达220人,最重要的是可以一览无尽的望着当日的人潮和食物,完全没任何的遮拦物。若你想要偷情的话,就得闪一边咯!



Applefish感谢长荣桂冠酒店 (Evergreen Laurel Hotel)这次的邀请。

如果你喜欢海鲜和日本料理的话,请你务必要在星期五或星期六前来这里用餐!



当我看到Seafood On Ice里有贻贝、花蟹和虾时,还真的被此刻的“鲜”景给吸引住了。



接下来看到日本刺身,他们的厨师会现场帮我们切生鱼片。

当晚的刺身选择有勘八(Yellow Tail)、鲔鱼 Maguro (Tuna), 章鱼Tako (Octopus)和鲜三文鱼 (Fresh Salmon)。



Cafe Laurel的前菜选择蛮多,有各式沙拉如Seafood Salad和Fish Salad、手卷Seafood Terrine和刺身等。



此外,他们也提供开胃点心盘 (Canape Food),我们最喜欢的就是他们的日本婴儿章鱼 (Japanese Baby Tako) ,重点是我可以毫无顾虑的吃Baby Tako,那种RM8一碟的发恼,就根本不许放在眼里了。


当晚有两种汤-Mixed Seafood SoupCreamy Mushroom Soup。 Mixed Seafood Soup是中式的海鲜汤,里头有海参、蟹肉、鱼和虾。还记得刚开始喝 Mixed Seafood Soup的时候不怎么喜欢,喝了一口就换Creamy Mushroom Soup,第一口就觉得很咸,再喝Mixed Seafood Soup,又喝Creamy Mushroom Soup,刹那觉得两种汤这么喝变好喝了,真神奇,因为已互补,中和其味。




Cafe Laurel的主菜蛮多,选择不仅有马来人、印度人和华人菜色,而且还有日式、中式菜肴和海鲜料理。

Mee Mamak Goreng, Butter Seafood Rice, Sambal Terung, Mixed Vegetables,  Baked Potatoes, Sambal Sotong, Stir Fried Prawns, Curry Cuttlefish, Curry Fish Head, Chilli Crabs, Assam Prawns,  Sweet & Sour Fishes & Ginger Onion Clams

必须强调的是,平日在外头吃的蛤蜊都很小颗,我常会说这是“塞牙缝”的菜肴,不过那晚我们发现Cafe Laurel的都好大颗哦!

与别的酒店一样,他们也有Action Stall。



发现这里的炒粿条是用电炉炒,最惊讶的是他们还提供鸭蛋炒粿条,火候当然还欠佳,不过运用电炉来炒粿条,味道算不差了。



炒粿条的隔壁就是海鲜烧烤区,而当晚的选择有虾子、扇贝和琵琶虾。

烤琵琶虾简直就是我的最爱,吃自助餐最开心的莫过于可以吃到海鲜和日本刺身了!再说,不是每个地方的自助餐都有烤琵琶虾的呢!







除此之外,他们还有另一个海鲜烧烤区,当晚最吸引我们的莫过于烧鱼。由于人潮拥挤,等待烧鱼的时间大概半小时,记得跟师傅说你要的鱼类和辣度,不然你吃到有腊肠嘴就不好啦!



另一道吸睛的莫过于他们的烤鸭,但有点失望的是鸭皮没有想象中的脆,味道中规中矩。



发现了小小的Fried Corner,里头有Poh Piah, Nuggets, Fried Squids和Fried Fish Fillet。当然,他们也准备了许多不同的蘸料。






发现了面食区,他们的配料多的是,感觉可以来一碗酿豆腐!



他们也有提供咖啡机让喜欢喝咖啡的顾客为自己泡杯咖啡。




Cafe Laurel提供超过了15种蛋糕和甜点,其中包括各种雪糕。此外,他们也提供了各式水果,我看到了久违的雪梨。

趁着2015年的12月份,Cafe Laurel推出了"Buy 1 Free 1"和"Buy 2 Free 1”优惠,赶紧致电预定吧!




Cafe Laurel @ Evergreen Laurel Hotel
Address: 53, Persiaran Gurney, 10250 Penang, Malaysia.
Contact Number: 604 - 2269988
GPS: 5.4308596,100.3179853

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