周末，总会闻到咖啡香！
坐落在Udini Square除了新开的两家日本餐厅，最近新开了一家Frank Laurent Coffee Roasters，也成为了广场中的第一家咖啡馆。
由于只有几家店铺开营，目前为止，Udini Square的停车场还是免收费的。
Frank Laurent Coffee Roasters就位于广场中的第一楼，DIY店铺就坐落在它的对面二楼处。我们泊车于底楼的停车场，所以一上电扶梯右转，就会看到Frank Laurent Coffee Roasters坐落在右手边，而DIY就在我们的左上方。
这咖啡馆的摆设一目了然，左手边就是柜台，具备咖啡烘培机和蛋糕柜，而右手边靠墙有高脚桌椅，缺点是，只有那儿才有插头，其余的空间就是4人座位。
Latte RM8
当天在柜台那看到一张很简单的饮料单，里头有几项咖啡选择和热巧克力。热爱Latte的友人点了一杯Latte，而因为现在还在soft opening当中，每杯冲制咖啡和热巧克力的价格为RM8。
友人告知他很喜欢这里的拉铁，牛奶、奶沫和咖啡的比列拿捏得好。
我和另一个友人则选择了“Taiping Tapir”的Natural Soda－Hibiscus & Lime和Lemonade & Lengkuas口味。
这是来自Taman Bukit Desa (KL) 的一家苏打工厂制作，由三位年轻人创办。我看了他们的网站，这Natural Soda推出了6种口味，而那天我们只看到两种口味，不懂是不是其它的口味售完，仰或是他们是购入这两种口味。
Hibiscus & Lime的味道较偏甜，而Lemonade & Lengkuas口味较偏酸。
这里的甜点选择不算多，但各个卖相诱人，我们最终选择了Matcha Chocolate Beans Mousse和Raspberry Chocolate Mousse。
Matcha Chocolate Beans Mousse RM14
我们很喜欢这里的绿茶蛋糕，一层的抹茶、一层的巧克力摩丝、一层的抹茶红豆和一层的饼干陷为底。多种层次和口感，口齿充满着抹茶香味，蛋糕慢慢的融入口里，还真的很美味！
Raspberry Chocolate Mousse RM16
这粒Raspberry Chocolate Mousse外层有巧克力裹着，而里头就有绵绵的巧克力摩丝和覆盆子 (Raspberry)，一入口即溶，记得一定要舀到一点点的Raspberry和巧克力摩丝一起吃，因为巧克力摩丝的甜味加上Raspberry的酸味，会有两种口感在玩弄味蕾，很成功的搭配。
不过话说，这里的甜点尤其是这粒Raspberry Chocolate Mousse也在某咖啡馆看过。
若你像我和友人想在这里待个午后，请确定你的笔电的电池是饱满，不然请找靠墙的座位。很不幸的，当天我们没能找到靠墙的位置，所以无法很顺利的消耗我们的午后。换个角度想，聚会就是要放下手机，面对面的谈话。
Frank Laurent Coffee Roasters
Address: Block 2-10-20, Lebuh Tunku Kudin, 11700 Gelugor, Penang.
Contact Number: +604-376 2610
Business Hours: 10:30am-10:30pm. Opens Daily.
GPS Coordinates: 5.3784376,100.3146879
No GST & Service Charge
Hello there! This article couldn?t be written much better!
ReplyDeleteReading through this post reminds me of my previous roommate!
He continually kept talking about this. I will forward this article to him.
Fairly certain he'll have a very good read. Many thanks for sharing!