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关于Applefish

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Tuesday, April 28, 2015

Village Fish Head Bee Hoon (乡下鱼头米粉) @ Kedai Kopi Village, Pengkalan Weld, Penang



上次介绍过槟城码头附近的厤华海鲜小厨,这次要介绍的就是姓杨桥附近的“乡下鱼头米粉”。听闻这里很著名,晚上的茶室充满着人潮。



由于是星期日,很容易就在附近找到停车场了。乡下茶餐室分为室内和室外,室外还有屋顶,碰巧当晚下起大雨,所以坐室外不是个问题。

来这里,顾客都需选好自己的座位,认住桌号,再去柜台下单。



这里的鱼头米粉的汤底分为清汤和东炎,而鱼肉则分为炸鱼肉、鲜鱼肉和鱼头。除此之外,他们也有田鸡鱼头米粉和小吃比如卤肉和炸鱼。值得一提的是,这里的鱼头米粉还有很多配料可选,如鱼丸、肉丸、金针菇、鹌鹑蛋和菇类等。




我们点了一碗的清汤鱼肉米粉,配料除了有鱼肉,还有鹌鹑蛋和青菜。由于采用鲜鱼肉熬煮汤底,所以汤汁很清甜,我较喜欢配小辣椒一起吃。




另一碗则是东炎快熟面,我们选择了炸鱼肉、金针菇和店家自制的鱼丸。鱼丸一咬下就可看到内有肉陷,口感像福州鱼丸也很弹牙。他们的东炎汤汁很像Sunshine Market内卖的东炎鱼肉面,但“乡下鱼头米粉”的东炎汤却没那么辣,东炎汤汁也较浓稠。

我们这两碗,就算人潮没那么多都得等半小时以上,所以需要较长的等待时间。Applefish奉劝最好吃些东西填胃。

那晚吃了总共RM26.80,不包括饮料。


Kedai Kopi Village 乡下茶餐室
Address: 107-A, Pengkalan Weld, 10300, Georgetown, Penang.
Business Hours: 11:30am-10:00pm Daily  (Rest on 1st & 15th day of the month in the lunar calendar)
GPS Coordinates: 5.411486,100.336776

3 comments:

  1. 他的tomyam 是老子喜欢的类型,哈哈

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  2. 这家我很常吃,而且一眼就认出来因为那个初一十五没有开真的很特别哈哈
    我每次都吃鱼头米粉我老公偏爱他们的tomyum~~~

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  3. Have a great week :) we love this place too

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