最近与友人R去光顾了槟城一家新咖啡馆－Macallum Connoisseurs，可说是目前槟城最大间的咖啡馆了。它的前身就是酿美及树美贸易有限公司 (Leong Bee & Soo Bee Trading)，咖啡馆外还有空间可以给食客停车，还蛮方便的说。
Macallum Connoisseurs的座位分成多种，其中我看上这地方的也就是有“插头”的座位。
虽说这里的空间大，可店家没有把座位充分的摆放在咖啡馆的每个空间，所以没什么压迫感。
这里给我的感觉，有点Jack & Co的feel，因为我看到以货柜 (Container)为装潢。
我与友人点了Macallum Connoisseurs的招牌菜－Duck Breast与Clam Pesto Spaghetti。由于服务生告知两者需等至少半小时，而鸭胸肉会较久。所以，我们也点了一份Satin Red Velvet蛋糕先填下肚子。
服务生会给你一瓶内置植物为饰的“号码”酒樽来等候你的食物。
Unlimited Plain Water Refill Counter
Satin Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕 RM13.00
上桌的Satin Red Velvet蛋糕，由于一位服务生忽略我们这桌的号码，我们一直看着她捧着貌似我们的蛋糕走了好几轮，我们一直想问是不是我们的蛋糕，结果没被理会，直到我最后喊“是不是33号的？”，那人才恍然大悟。>.<
不过就算“凉”了许久都好， 红丝绒蛋糕还是好吃。蛋糕颜色殷红，口感丝滑， 咸香的Cream Cheese还真提味！
Smokey Duck Breast 烟熏鸭胸 RM25.00
想不到差不多20分钟，说好迟来的烟熏鸭胸就端上桌了。烟熏鸭胸的分量比我想象中大，用红酒煮的鸭胸肉很嫩，味道很香浓，虽然有些油腻，但是吃起来味道有种BBQ味，肉质多汁、厚实又有嚼劲，配有苦叶生菜 (Rocket Leaves)、紫甘蓝 (Purple Cabbage)樱桃番茄 (Cherry Tomatoes)、葡萄干 (Raisins)、干红莓 (Dried Raspberries)还有葡萄酱为汁。我与友人都觉得物有所值！
Pesto Spaghetti (Clam) RM22.00
Macallum Connoisseurs的另一个招牌菜－蛤蜊香蒜酱意大利面 (Clam Pesto Spaghetti) ，味道中规中矩，虽说是份简单的料理，不过还是一样美味。
Aussie Strong Latte RM11.00 (7oz)
最后要说的是，你们可以用Waze打入Macallum Connoisseurs的字眼找这家咖啡馆，因为我与友人用面子书link去Google Map的方向，只带了我们兜花园呢。
Macallum Connoisseurs
Address: 1, Gat Lebuh Macallum, 10300 Georgetown Penang.
Contact Number: 016-422 1259
Business Hours: 9:00am - 12:00am (Opens Daily)
Facebook Page: Macallum Connoisseurs
GPS Coordinates: 5.408204,100.331804
No Government Tax & Service Charge
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