Hameediyah Restaurant @ Campbell Street, Penang

成立于1907年的Hameediyah，坐落在 Campbell Street，四代相传的家族生意，至今已有107年的历史。

历史悠久的Hameediyah，成为了槟城最古老的Nasi Kandar餐厅。

前阵子Hameediyah旧店翻新，装修后的Hameediyah较现代感，不过还是保留了些古色的桌子、门牌和古时的算账笔记本和黑板。

Hameediyah依然售卖着各式的印度穆斯林菜肴，如羊肉迈索尔、咖喱鱼头、仁当牛肉咖喱、甲必丹鸡、咖喱鸡肉、苏东和印度煎面包等等。

　Hameediyah楼上

Signature Dish-Chicken Murtabak 鸡肉印度煎面包 RM5/ Each *Highly Recommended*

Murtabak也是Hameediyah的招牌菜之一。这里的Murtabak带有多种馅料选择 - 牛肉、鸡肉、羊肉或蔬菜。 

当晚我们享用的Chicken Murtabak，里头有鸡肉碎、腌洋葱和附带咖喱肉汁。营业了这么多年，Hameediyah仍然以传统方式烹调Murtabak。

Hameediyah的Murtabak有别于外头的Murtabak，这片柔软的面包内，除了有鸡肉碎和洋葱馅包裹在一层蛋液，还有多一层类似Roti Canai在内，让整个Murtabak厚实，口感更佳。

值得一提的是，许多Nasi Kandar生意已经暂停运用腌制洋葱片，而Hameediyah还是坚持腌制洋葱片配这份Murtabak，只因他们坚信腌洋葱片为Murtabak最佳拍档。

趁热配上咖哩汁，味道丰富，厚实的Murtabak让我们赞不绝口。

Briyani Rice 印度香饭 RM3/ Portion

印度香饭的美味源于使用各式的香料，包括山葵、香菜、薄荷叶和咖哩粉等。Hameediyah的印度香饭用的米是特殊的巴基斯坦大米。

店家告知，为了使香饭呈现金黄的色泽，他们加入了番红花。饭粒粒粒分明，吃下还有很香浓的香料味，淋上各式的咖喱汁一起吃，香味扑鼻，口齿也留香。

Kerabu Nanas RM1.00-RM5.00/ Portion

Kerabu Nanas为Nasi Kandar的小菜之一，配于饭一起吃，开胃得很。

Fried Fish 煎鱼RM4.50/ Portion

这碟煎鱼肉中规中矩，肉质厚实鲜嫩。

Curry Fish Head 咖喱鱼头  Price/ Size *Highly Recommended*

当晚最炙手可热、最诱人和引人注目的莫过于这道咖喱鱼头，这么一锅咖喱鱼头，适合共4人享用，售价RM60。

超大的鱼头，肉质细嫩，肉质已吸收了咖喱汁的精华。新鲜的鱼头没有丝毫的鱼腥味，除了鱼头还有番茄块、茄子和秋葵。对于我而言，咖喱的辣味刚好，香料十足，配上印度香饭一起吃，还真的觉得自己很幸福。

Beef Rendang 仁当咖喱牛肉 RM2.50/ Portion

这里的仁当咖喱牛肉，原先我拿一块来试，结果硬到刀叉都无法切割，我试着用咬的，最后放弃尝试，还好最后尝试到一块较嫩的仁当咖喱牛肉，所以如果你和我一样喜欢吃牛肉的话，请慎选，免得拿到过硬的牛肉块。

不过话说回来，这里的仁当咖喱牛肉被浓郁的香料腌制，味道不赖。

发现原来若你吃这里的Roti Canai配以仁当咖喱牛肉和咖喱鱼头混合的酱汁，味道恰好，让你的味蕾有不同的刺激。

这里的Roti Canai薄、香、脆，还真的很难得有这么好吃的印度煎饼了。

Prawn Curry 咖喱虾子 RM7.00-RM12.00/ Size *Recommended*

这里的咖喱虾很大只，视觉上已觉得诱人，重点是虾子很鲜，肉质弹牙，我最怕 迟到那种软绵绵又不新鲜的虾子，还好Hameediyah没让我失望。

Chicken Kapitan 甲必丹鸡 RM 5.50/ Portion

这道甲必丹鸡的鸡肉有些粗实，多了些嚼劲，味道普普，印象不大。

Duck 咖喱鸭肉 RM16.00-RM30.00/ Size

蛮特别的一道菜肴－咖喱鸭肉，印象中我好像没有吃过咖喱鸭肉，吃起来香浓的咖喱味盖过鸭肉味，对于拿些怕有鸭骚味的人，不需多顾虑。

记得若你光顾 Hameediyah，记得或许你的“回馈卡”，每消费RM20就获得一个盖印，满10个盖印就免费获得一锅值RM60的咖喱鱼头。

最后，谢谢Hameediyah的邀请。

Hameediyah Restaurant @ Campbell Street

Address: 164A, Campbell Street, Georgetown, 10200 Penang.

Contact Number: +604-261 109

Business Hours: 11 am to 11 pm. Opens Daily.

Facebook: Hameediyah Restaurant

Government Tax: No

Service Charge: No