Lebuh Melayu(台牛后 113)鸭肉粿条汤

坐落在Lebuh Melayu(台牛后)有间鸭肉粿条汤专卖店，卖的除了鸭肉粿条汤，还有粿汁、鸭饭和鸭粥。

身为饮食部落客的我，在还未走进咖啡店内会习惯性的拍店外的一张大照，看着一位大婶一直在店内看着我，我被她盯到好像做错事似的。

由于Applefish不喜欢充满猪什、内脏的粿汁，所以点了他们的鸭肉粿条汤和鸭粥。

不知道这家粿条汤几时搬迁至者新地方，但是看到这里的桌子还很新，心情会比较好。

鸭粥的味道很鲜甜，肉质也蛮细嫩，这鸭粥还有猪肠，还好不带异味，配上那芹菜和青葱更好吃！但是，我倒觉得如果店内也有油炸鬼，那就棒极了！

这里的鸭肉粿条汤，汤头被鸭肉的味道覆盖，不同于外头一贯的清甜汤头，而是多了份鸭肉的甜味。

粿条也蛮细嫩, 而鱼丸和鸭肉配上他们的特制辣椒酱，更香，我倒觉得辣椒酱不辣。

那位大婶(图二)是粿条汤卖家的母亲吧(有谁知道？)，离开前还摸了我的手臂，问我是否不是本地人。

我倒觉得有点冒冷汗，问答了她我是有分享美食的，是本地人。

她就一直跟我说谢谢。

我心想，就算自己是本地人，槟城有许多地方我还是没去过，常常有机会去新地方的时候，我总把自己扮演成旅人，很享受当下的一切，当着自己的在异地，用心去看，用相机拍下那儿的新鲜事物。

终于有张无人照了:P

台牛后113粿条汤

Address: 113, Lebuh Melayu, 10100 Penang.

Business Hours:

Duck Meat Koay Teow Th’ng (鸭肉粿条汤): 6:30am to 11:00am

Duck Porridge, Duck Rice & Koay Chiap (鸭粥、鸭饭、粿汁) ：11:30am to 3:00pm Close on Sunday (Lunch Time only)