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关于Applefish

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Sunday, January 15, 2012

天品茶餐馆 60年代传统潮州风味 Tang House of Fishball @ TTDI

就在去年的最后一天,我和一位系友下KL找了以前的系友(其一是我的前室友),这是我们最后一天(也就是2012年的第二天)在KL,赖床的她们还迟迟未醒,醒来的时候我们就得医好肚子才搭巴士去1U广场。

我想试一试这60年代传统潮州风味的潮州鱼丸,而且刚好吃饱了就可以走到店前的巴士站等巴士。 
 
这家店给了我一种很悠闲的感觉,不像那繁华的都市该有的热闹。重点是,当我看到menu时,价钱觉得和槟城的没差,价格都介于RM5.50-8.00
招牌面卜 (干)RM6.00

面卜其实源自于邻国新加坡,这道面卜当然少不了的是猪油渣和肉碎。这干捞招牌面带些辣,这道面卜也有一碗小汤,里有有两粒鱼丸。

特制手工鱼丸 (十粒) RM6.00
我不知道那六十年代潮州风味的鱼丸味道该如何,但我清楚知道我吃着的魚丸很爽口、好吃,新鮮沒有腥味,而且鱼肉也很软嫩,真的觉得若和“三间庄”的肉丸相比,我比较钟情于这一家的鱼丸。

这手工鱼丸,据说是不用防腐剂的,一来新鲜,二来可以保留着鱼丸的鲜香味,最重要的是,这汤底还蛮清甜的。看了那儿贴着的报导,有写道“做鱼丸要用海鱼,鱼饼则用九肚鱼(又名豆腐鱼)”,选用豆腐鱼的原因是因为它无腥味和全身只是一条脊骨。

咖哩面RM5.50
这咖哩面不是采用槟城普遍的黄面,而是扁面,不懂是不是也是店家手工制作的,也是一样有自制的鱼饼在内。

黄金家乡面 RM7.00
这家乡面的卖相看起来和招牌面卜没什么差别,就好像只差这道面有一粒蛋。当然,味道的差别,我并不清楚,没机会试吃那招牌面卜。家乡面上铺着肉碎、猪肉渣、青菜、自制鱼饼和青葱。鱼饼还真的不错吃的,老板有问放辣与否,我选择不辣的,然后再根据自己的喜好,调放辣椒酱。

发现这里的辣椒酱和槟城的都不一样,这家店的辣椒酱不会很辣,但是味道却很独特,若你想加入和面一起拌来吃,味道真的还不赖的!

 咖啡(冰) RM2.00
很爱喝咖啡的系友说,这咖啡的颜色看似很浓,但是气势味道一般而已。

 金吉梅 RM2.00

 中国茶 (热/冰) RM1.00

美禄 (冰) RM2.50
价钱稍贵的说。

店内还卖炒鱼面猪肠粉、玻璃花肉、鱼云吞、鱼乡粥、迷你锅贴等等。

 
Tang House of Fishball
44, Jalan Datuk Sulaiman,
Taman Tun Dr Ismail.
Contact Number: 03-7724 1076


17 comments:

  1. 很干净的一家店。

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    1. victoria,对对对,真的很干净!很少看到那么整齐的餐厅。

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  2. 羡慕你哦,整天到处吃美食,yummy~

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    1. 王子,我更羡慕你,追星去!哈哈~~

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  3. 這在PJ SS2也有一間,也是靠近我以前工作的地方,和同事也很常去,我也曾特地帶父母去吃,因為我爸爸是潮州人啊!他最喜歡了!^^
    妳沒試炒豬腸粉?不錯吃的!

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    1. 小鎮姑娘,我就是没试过其它的美食,有机会再去kl就去try别的,还有什么好吃介绍?

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  4. menu 里小吃看起来不错
    黄金家乡面好像蛮特别的说
    找天得空得去那里探索一下

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    1. 你好!第一次看到你在这里留言,你是kl人哦?

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  5. 看到TTDI的标题,还以为槟城也有TTDI的;p
    我比较少到那一区呢;p 我蛮爱吃吃干捞鱼丸粉的,有机可以试试看^^

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    1. 呵呵,下次有机会一定试看你喜欢的干捞鱼丸粉,现在没吃晚餐的我,在流口水呢

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  6. 这里有家的感觉,就是感觉很舒服很休闲。

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    1. 嗯,对对,就是有这种感觉

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  7. 食物看起来不错,可是有点小贵哦~~

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    1. 瑜珺,小贵?所以你觉得应该4-5块钱吗?

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  8. 我好想吃啊!
    新年到,祝福你:新年好,天天好天!

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