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关于Applefish

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Monday, October 3, 2011

Little Nyonya Cuisine (小娘惹) @ Gurney Plaza

上两个星期,F.A.R成员-敬雯小姐回来槟城,我和另一位成员-Kenny Zt相约在合您广场(Gurney)聚会。

距离上次见面大概也会几个月了吧,到达广场时才发现现在已经很充分的利用泊车位,没有丝毫的小路给我反方向的走捷径了(不好行为,请勿学习)。

我还以为大概每个人都会迟到,我也在约定的15分钟前接到Kenny的电话说他到了。OMG!我即刻是冲去家里,驾车踩油直奔目的地。

我迟到了,但是他们也同时几乎逛了整个广场,物色着到底要去哪家餐馆吃晚餐。前提,最好是我没有blog过的,你看,他们很周到,但是我还是很随便的,毕竟一大堆我去了却没po的餐厅(自责中)。

兜兜转转的,终于确定了底楼的Little Nyonya Cuisine (小娘惹)。不说我不知,八月份的时刻这里竟然开了间小娘惹,而且后之后觉的发现阿贤杨佳贤 Axian也在场为此店开幕呢!然后再发现原来,原来台湾风味情已经结业了。

我们找了风水位就座,一眼可以望完整间餐厅。
这里的餐厅特点应该就是这往上看的天花板了,你看,是铺满五颜六色的窗口呢!

翻开餐单才惊觉原来这间Menu前半部是小娘惹的食物, 后半部则是White House Coffee的食物,但是点心就不一了,这里的道地小食比较多样化。

娘惹小金杯 Pie Tee – RM6.00
这新加坡式的帽杯薄-小金杯也称为新加坡薄饼。有别于一般传统薄饼,小金杯的卖点就在于它的酥脆的杯形薄饼皮,所需的材料包括薄饼皮、沙葛、红萝卜、炸葱米、辣椒酱和少许的芝麻粒。有些人会认为炸葱米和辣椒酱加多,味道会更棒。这里的新加坡薄饼饼皮是脆中带软的,我倒喜欢这样不完全很酥脆的薄饼皮,这样一“杯”进口时不会因为太酥脆而刺到嘴巴。第一口的时候会有点不能接受它们的辣椒酱,但吃了几口后,我觉得这道新加坡薄饼还不賴嘛!

会不会好奇怎么小娘惹会有新加坡薄饼?其实在新加坡,他们称这为娘惹薄饼,不是那种用薄饼皮来包,而是像这个把薄饼的料全放进这酥脆的杯形薄饼皮内。

炒特制锅达豆腐 Deep Fried Otak Beancurd – RM9.00 *推荐*
这炒Otak-otak,外脆内嫩,还真的是第一次尝试这一道有别于以往的传统Otak-otak呢!沾上那辣椒酱,口感会更好。

牛肉沙爹 Beef Satay – RM9.90 *推荐*
这里的沙爹有肌肉和牛肉选择,牛肉当然是比鸡肉贵些。这里的沙爹没有丝毫的油层在肉上,单单看那卖相,口水都直流了,虽说沙爹酱的味道不是很特别或辣,这就没有抢走了这牛肉的味道。

东炎炒鸡饭配东炎汤 Tomyam Chicken Rice with Tomyam Soup – RM9.30
这道不是我点的,鸡肉是怎么样的味道我就不是很清楚,但是喝了几口那东炎汤,不是那种酸酸辣辣的传统东炎位,而是相似只有那红红稍微辣的汤底而已,而且汤还真的是单单汤而已,没有再多些什么配料了。

黑椒石斑鱼片牛油饭 Black Pepper Garoupa Fish Fillet Butter Rice – RM9.30
原本以为这道石斑鱼片牛油饭的石斑鱼片应该是少得可怜的,当服务生捧上桌时还真的有点大错特错的感觉。
牛油饭不会很香,但就不会有太过浓厚的牛油位而让你觉得很腻。黑椒石斑鱼片则味道不错,鱼片很鲜嫩,而且黑胡椒不会过多而抢了鱼肉位,配上那牛油饭时,会感觉到牛油饭的牛油味很香却不恶心。

芝士鳕鱼饭Butter Fish Cheese Baked Rice – RM12.50
这是Kenny点的,我只try了一口少少的cheese,味道还Ok

最后就是介绍饮料和甜点:

纯正白咖啡 White Coffee White House – RM3.80

香港丝袜奶茶 Hong Kong Milk Tea – RM4.20
坦白说,每每光顾小娘惹,这香港丝袜奶茶是我必点的饮料。因为它很香醇,加上冰块又不会让我觉得很甜。

马六甲娘惹煎蕊 Melaka Nyonya Cendol – RM3.80
娘惹煎蕊的外观与一般上卖的并没太大的差异,但这里的娘惹煎蕊是淋上马六甲椰糖(gula Melaka)及椰浆(santan),最后红豆和煎蕊则洒在碎冰上。青色的煎蕊,口感顶嫩,我超喜欢Bukit JambulCendol,相比之下,那天的煎蕊有点孙色了,因放太多的椰糖了,破坏了整碗的娘惹煎蕊。   


The Little Nyonya Cuisine
Address:170-B1-32B, Plaza Gurney, Persiaran Gurney 10250 Penang.
Tax:10% Service Charge
Last Visit: 21 Sep 2011

10 comments:

  1. i mau eat T^T u make me hungry sob sob....

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  2. rainee,faster go to sleep...esok x payah kerja ke?hehe

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  3. 我҉喜҉欢҉小҉娘҉惹҉餐҉厅҉的҉‘屋҉顶҉’~很҉有҉特҉色҉!
    上҉次҉去҉的҉时҉候҉还҉是҉《台҉湾҉风҉味҉情҉》~之҉后҉走҉过҉就҉‘变҉成҉’小҉娘҉惹҉了҉!看҉来҉不҉少҉人҉都҉说҉不҉错҉!下҉次҉也҉要҉去҉吃҉吃҉看҉!

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  4. 被你的照片吸引咯!*口水猛流*

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  5. 分享真是时候!我12月会去penang 那里^^

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  6. 餐厅内的天花疤很特别!这间小娘惹Penang Times Square好像也有一间哦!原来它是在之前台湾风情味的地方啊!改天要去吃了!

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  7. 是天花板,打错字,不好意思!

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  8. 小薰妈,你好!欢迎你的到来,你的留言字眼很美呢!怎么做的呢?

    镜框外ザ軒 ,你好!很高兴看到很多初次来我家的部落客,东西真的好吃哦!不妨试一试,呵呵。

    Jerome令狐,是哦?那打算去哪里呢?要不要我帮忙?

    Lay Har,对的,Penang Times Square也有一间the white house但就是没有点心也没有娘惹菜的。

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  9. hi, i'm yen,还真的很少听到有人看到就饱,好像不好吃这样,或者太多看到饱了

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