认识我的朋友都知道我不怎么喜欢吃猪肉,唯独赢取我心的德国猪手就是 Vintage Bulgaria,可惜已经关营了。
我们选择了坐户外,还好也没有人抽烟,光线好,适合拍照。他们的其中一位员工也很会拉客,而且也不会刻意要你点很多东西。比如,我怕我接受不了他们的德国猪手,就也点了一份Lamb Shank,他会建议我们只点一份德国猪手就好了,说着没想要赚我们的钱,最重要是觉得好吃,下次再来,而且原本我们是点了1.7kg的分量,后来看着我们要点Lamb Shank,就建议我们点小份的德国猪手和炖羊腿,他还补充,如果我们吃不完那德国猪手是可以打包带走了,可以放心(吃不完)。
Organic Pork Knuckle (1.3kg) RM98
原本服务生有问我们需要帮我们切好才上桌,还是整支完整的上桌,我因为要拍照就选择不需要处理(切)好上桌。
印象中,我喜欢Vintage Bulgaria的猪手是因为他们是炖猪手,一切就脱骨,口感入口即溶又juicy。不过,Healy Mac’s吃外皮很脆口,切的时候就感觉到了,咬下去咔滋~咔滋的,中间那层有很厚的脂肪,里头的猪肉比较扎实,肉质不干。
1.7kg的分量,价格RM119。
他们有提供三种酱料- Red Wine Sauce,Brown Sauce和Black Pepper Sauce。我们一致觉得配Red Wine Sauce是最好吃的!不过呢,他们的猪手,在外层的部分有些猪骚味,里面的那层猪肉就不会有猪骚味。我们也搭配了以椰菜(Cabbage)醃製出來的Sauerkraut(酸菜)和Potato Wedges一起食用。
说真的,如果你们真的为了猪手而来,两个人的话,就点1.3kg的好了,因为我们还有炖羊腿,还真的会吃不完。
Lamb Shank RM45
我们都蛮喜欢他们的Lamb Shank,羊小腿肉质幼嫩可口,带些膻味,真的好吃,只是觉得还不够软烂。
配菜有炒西兰花、萝卜、四季豆及蘑菇。
Pineapple Juice RM11
Banana Milkshake RM24
饮料方面呢,我们点了Pineapple Juice和Banana Milkshake,我的凤梨汁不是鲜榨的。
当天有的外国人特地去这家餐厅点啤酒看球赛,因为我们有下一个节目,就必须吃完晚餐就离开了,感觉如果下次有时间的话,在那儿久坐,还真的很写意。
Healy Mac’s Irish Bar & Restaurant
地址:3A-G9 & 10, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Seri Tanjung Pinang, 10470 Tanjung Tokong, Penang
联络号码:04-890 3477
营业时间:1pm to 11:30pm (星期一至星期四);11am to 11:30pm (星期五至星期日)
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