对于许多鲜少去北海的槟岛人，因常听人家提起「紫薇园鱼头火炭炉」，对这间家喻户晓的火锅店一点都不感陌生。
那天为了与友人庆生，我们决定去紫薇园用餐。由于到达北海时还算旁晚时分，那时还没有很多客人，不过到了晚上，还真的会人潮拥挤。
坐落在北海 Raja Uda 斗母宫旁的紫薇园餐馆，最大的卖点就是他们用的是传统火炭炉。他们的鱼头火炭炉有两种选择，分别有炸鱼炉和石班炉，有大中小之分。火锅配料则有至少30种选择。
我们点了大份的炸鱼炉 (RM68.90)，配料则有带子 (RM40.28/大份)，肉丸 (RM4.24/大份)， 鱼丸 (RM4.50/大份)，肉片 (RM10.60/大份)，金针菇 (RM5.30/大份)，筒篙(RM4.24)，包菜 (RM3.18)，豆枝 (RM5.30)，鸟蛋 (RM6.36/大份)和花胶 (RM31.80/大份)。
炸鱼炉的汤头有炸鱼肉还有芋头，我很喜欢他们的炸鱼肉，毕竟吸入了汤汁的香味，很好吃，友人就很喜欢他们的芋头片。
他们都说这汤底会越喝越咸，所以我就选择下好料后，就捞了一碗配料和汤汁。
这一餐我们6人一共吃了RM222.60 （大份的炸鱼炉＋10种自选配料＋2大罐饮料和3罐汽水），点太多，有点吃不完呢。
不过话说，他们停车场外头的炸“马脚”超好吃的！
紫薇园鱼头火炭炉 Zhi Wei Yuan Steamboat
Address: 6525, Jalan Raja Uda, Seksyen 1, 12300 Butterworth, Malaysia.
Contact Number: 604-3312 736 / 6012-4524 741
Business Hours: 6pm to 11pm (Closed on Wednesdays)
Facebook Page: Zi Wei Yuan Steamboat 紫薇园火锅
All Prices are inclusive of 6% GST
GPS Coordinates: 5.4391151,100.3860009
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老实说，以前的时候更好吃 >..< 不过，现在偶尔我还是会跑去吃这个哈哈
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