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关于Applefish

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Sunday, July 3, 2016

燕窝甜品餐厅 | 92 Armenian打铜仔 @ Armenian Street, Penang


以燕窝为主题的甜品餐厅-92 Armenian打铜仔你也可以像贵妇,来这里喝个下午茶,喝燕窝来养颜养生。



位置也就与店名一样,位于门牌92,Armenian Street。没有很明显的门牌,但你会看到很亮眼的“颍川”姓氏牌,高挂在门外。它和Long Bar与Armenian Galleria同一排,也位于Jawi House Cafe Gallery的斜对面


走进餐厅里,你会看到很多橱子都摆放着满满的燕窝,这里的装饰很古老高贵。


92 Armenian打铜仔所使用的燕窝是来自吉隆坡瑞玛公司供应,都是取自上等燕窝。他们把燕窝和食品结合,亲手弄制各式食物和甜品,再加些燕窝,以另一种方式呈现给顾客。他们希望以大众化价格让大家可以品尝名贵的食品。



燕窝燕菜糕 Bird Nest Jelly RM15

他们的燕窝燕菜糕有红枣、枸杞和菊花成分,冰冻好了的燕菜糕或另称桂花糕,在呈现给顾客前,会放上燕窝。

他们的燕窝燕菜糕,糕质细软滋润,口味香甜可口,还有菊花的淡香味,配上燕窝吃,还真的很养颜呢!




燕窝鸡丝粥 Bird Nest Porridge RM30 *Recommended*

传统燕窝粥都是燕窝和鸡肉熬煮成,而由于以大众化的价钱,所以店家的燕窝鸡粥的“粥”是以白米和鸡肉丝熬煮,然后再放上一些燕窝。原本还以为会是一碗很清淡的燕窝鸡粥,结果却还真的蛮清甜的。




燕窝蛋挞 Bird Nest Egg Tart RM8/ each *Highly Recommended*

话说,他们的燕窝蛋挞还真的很酥脆,烘烤后的蛋挞,再放上满满的燕窝在蛋挞上。燕窝润口,而蛋挞有别于外头吃的,他们家的蛋挞较水嫩。值得称赞的是,即使蛋挞已放置很久,我们咬下蛋挞,塔皮还是很脆,蛋挞还是很香嫩。



燕窝凤梨酥 Bird Nest Pineapple Tart RM20 (5pcs)

还真的是第一次吃凤梨酥配燕窝,人生吃过最珍贵的凤梨酥呢!




燕窝汤圆 Bird Nest Rice Dumpling RM25 *Recommended*

汤圆由南瓜搓成粉团,汤圆外皮软Q。

一碗燕窝汤圆有三粒大汤圆,两粒的汤圆的馅料是燕窝,而较大粒的汤圆则以芝麻为馅。燕窝汤圆味道清甜,芝麻汤圆就很香!一碗哪里够呢?


店家说他们没有用冰糖熬煮糖水,取而代之的是石蜂糖。



燕窝蛋糕 Bird Nest Cake RM25 *Highly Recommended*

当天的燕窝蛋糕是芒果乳酪蛋糕,蛋糕上就铺着满满的燕窝。话说,除了他们的燕窝蛋挞,这是第二个我最推荐的甜品!他们的芒果乳酪蛋糕是自制的,香浓绵绵,口感相当软滑,燕窝更增添层次感,我还真的吃不停口。重点是,百吃不厌,并没有那种乳酪的油腻感。

如果你不想燕窝配甜品,你也可以尝试他们的炖泡参燕窝,请记得要预先预定,价格请致电询问店员吧!


92 Armenian打铜仔
Address: 92, Armenian Street, George Town, 10200 George Town, Penang.
Contact Number: +604-251 9712
Business Hours: 10:00am to 7:00pm. Opens Daily.
Waze: 92 Lebuh Armenian
GPS Coordinates: 5.4157212,100.3365023

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