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关于Applefish

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Thursday, February 25, 2016

娘家传统手工面 Granny's Country Kitchen @ Jalan Rangoon, Penang



只需RM10.90就有主菜、2种小菜、1份列汤和1杯凉茶,而且还是全天候供应呢!

娘家 (Granny’s Country Kitchen)位于Jalan RangoonLink Hotel的对面东洋旅游社的隔壁。招牌不是很明显,我们几乎绕了2圈才找到门牌77号,它位于Rangoon Road的后端

所谓“娘家”,就是店家煮的菜肴都是外婆传授的秘方。


一踏入店内,装潢和摆设都很简单。老板娘笑容灿烂,也很有耐心的跟我们一一介绍这里的餐点。

“娘家”目前推出了两种套餐-手工面和饭食。



蒜香炸肉饭 (Fried Garlic Pork Rice)+2种小菜+1份列汤+1杯凉茶 RM10.90

在老板娘介绍着RM10.90的套餐时,我跟她说,我不喜欢猪肉,除非腌制得很入味。她建议我试他们独制的蒜香炸肉饭。


原本端上桌时,扑鼻的猪肉味有点让我想拒它为千里之外,但吃了一块那蒜香炸三层肉,还真的腌制得非常入味,味道有点蒜米和南乳味的混合,特别是瘦肉部位很酥脆。


当天的小菜有油麦菜和矮瓜,店家说小菜随意推出,没有特定的选择。列汤则是海苔汤。



凤梨酸甜炸鸡饭 Pineapple Sweet & Sour Fried Chicken Rice RM8.00

除了套餐,娘家也有售卖单点,我们点了一份凤梨酸甜炸鸡饭。娘家的凤梨酸甜炸鸡是整个鸡腿肉的分量,除了用番茄、凤梨、糖还有其它的特制酱料来调配,酸酸甜甜的,很开胃。香酥的鸡腿肉很嫩滑,酱汁淋上白饭一起食,还真的会有加饭的念头!

娘家除了售卖饭食,他们也推出了自家的手工面套餐,只需付RM7.50就可享用主菜、1份列汤和1杯凉茶


他们的辣椒酱有酸甜酱、叁峇辣椒和麻辣干辣椒。其实蒜香炸肉饭没有加任何辣椒酱就已经很好吃,但若蘸上酸甜酱更题为的说!



麻辣手工面 (Spicy Noodles)+1份列汤+1杯凉茶 RM7.50

娘家的麻辣手工面是自制的,比普通的面条还粗,像福建大碌面那样,只是口感更Q和滑顺。

他们的板面有炸腐皮、猪肉丸、肉碎、江鱼仔、油麦菜和麻辣辣椒粉。我总觉得吃板面除了面条之外,辣椒也很重要。老板娘说他们的麻辣辣椒粉用了十多种的香料打碎,过油了再炒香。



话说,吃第一口板面时,感觉味道比较清淡,食客自己可以加酱油来调味,老板娘说有的人不喜欢太咸,所以食客可以自己调整其味。

这次挑战自己尝试麻辣辣椒粉,个人认为辣度还能接受,配上板面吃会越吃越上瘾,不过最后会有些辣舌头的说。如果你是嗜辣者,不妨来碗麻辣手工面,辣椒粉任拿。


娘家的套餐随送的凉茶有薏米、薄荷和罗汉果水。只需加额RM1.50,就可以选择别的饮料,是娘家自制的。

红糖姜母茶 Homemade Ginger Tea (右)

我选了红糖姜母茶,具有调理体质和舒缓经痛的功效,没有很浓郁的姜母味,淡淡的,但却很暖身。如果你是那种很怕姜味过重的女生,大可放心!

冰糖桔子酸梅汁 Handmade Lime with Dried Plum Juice (左)

冰糖桔子酸梅汁则已腌制了9个月,对咳嗽喉咙痛和消化不良最管用。当我每每喉咙不舒服时,我也在家泡这凉茶来喝,喉咙会比较舒服凉快。

三月份要来临了,娘家将推出超值RM9.90套餐,一份主菜+白饭+中国茶(无限量续杯),是不是觉得好值得呢?欲知菜单详情,请留意他们的面子书啦!

P/S: 他们的套餐都可以外带,但没有供应饮料的哦。






娘家传统手工面  Granny's Country Kitchen
Address: No. 77, Jalan Rangoon, 10400 Georgetown, Penang.
Operating Hours: 11:30am-3:00pm; 6:00pm-10:00pm (Close on Sundays)
Contact Number: +604-218 9592
Email Address: grannyscountrykitchen@gmail.com
Facebook Page: Granny's Country Kitchen
Wechat: grannysrangoon77
Waze: NA
Free WiFi
GPS Coordinates: 5.4170154,100.3239954
No GST & Service Charge

2 comments:

  1. 很有家庭的味道呢,店名真的取得很名副其实 ^^

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