想你泰海鲜大排档 Khidthung Thai Seafood Tomyam Restaurant @ Perak Road, Penang

坐落在Perak Road的新竹园 (Hsinchu Garden)就位于Post Cafe的同一排，早上售卖咖喱饭和椰浆饭，傍晚十分开始就售卖鱼头米粉和泰式煮炒。早前我介绍过这里的鱼头米粉和下午的咖喱面，这次就介绍开营了将近一年的泰式煮炒。

“想你泰海鲜大杂档” Khidthung Thai Seafood Tomyam Restaurant聘请3个来自曼谷的厨师来掌控厨房，为的是提供顾客一个较能吃到正宗泰式口味的煮炒。这里的煮炒，小份的分量就像外头的中等份量，而大份的分量则是两小份的份量，售价也就是小份x2。

Khidthung Thai室内

Khidthung Thai分为室内和室外，我们通常来这里都坐室内。

鸡脚加拉武 Chicken Leg Kerabu RM13 (Small) RM18 (Medium)

我们的第一道开胃菜为鸡脚加拉武，它是泰国著名的凉拌菜肴之一。去骨的酸辣口味鸡脚皮，吃起来爽口，咬劲十足，不愧是很好的开胃菜。

点大份的话，售价就是RM26。

香兰鸡 (Small) Pandan Chicken RM13 (Small) RM18 (Medium)

泰式香兰鸡是用泰国香兰叶将腌好的鸡腿肉逐个包成三角形状。这里的香兰鸡就算点小份都好，上桌的分量还是蛮大的。

店家告知，他们“小”的分量算外头的中等分量，原由是他希望顾客可以尽兴的享用美食，而不会遇到一人一小块又吃不饱的尴尬局面。

香兰鸡没有外头卖的油腻，蘸上泰国甜辣酱，吃起来更香甜美味。

厨师精选－招牌西蒙虾 Fried Prawn with Signature Sauce RM22 (Small) RM33 (Medium)

“想你泰海鲜大杂档”也有厨师精选菜，众多的选择里，我们点了小份的招牌西蒙虾 (RM22)，据老板告知，这里也有售卖西蒙螃蟹 (Sunquick Crabs)。以前他们的“西蒙酱”都用Sunquick牌子来调味，后来市场难找此来源了，他们就特质自家的“西蒙酱”。他们家的西蒙酱味道甜酸，吮虾头和虾壳了，再剥壳吃虾肉，虾肉鲜美，而且蛮弹口。

泰式海鲜Otak-otak Thai Otak-otak RM22

另外，我们也选择了“厨师精选”的泰式海鲜Otak-otak。

Khidthung Thai的泰式海鲜Otak-otak海鲜用料丰富，有苏东、鱼和虾和香浓的九层塔味让你吃不停口。

海鲜白东炎 Seafood White Tomyam RM22 (Small) RM32 (Medium)

我没去过泰国，没有尝过正宗的“白东炎”。不过，这道“白东炎”出自来自曼谷厨师的手，我至少还是觉得味道不会相差很远吧。

店家告知他们的白东炎没红东炎那么油腻。汤汁喝起来酸酸的，由于加入了南姜和九层塔，味道带点香中带些呛味，丰富的海鲜如苏东、鱼肉、虾等配料让我们吃起来很有满足感！

泰式香辣爆炒烧肉 Deep Fried BBQ Pork with Thai Pha Pi Pau Sauce RM15 (Small)

吃泰国餐少不了的就是猪肉，而Khidthung Thai也有他们的泰式炒肉，它是由烧肉和其它的辣椒配料煸炒。如果你喜欢烧肉，肯定会喜欢他们这道泰式香辣爆炒烧肉。

香辣鸡肉 Phad Phed Chicken RM14 (Small)

这道香辣鸡肉用了无骨鸡肉和洋葱、辣椒、青葱和泰式酱油煸炒，看似辣气十足，其实只是微辣而已。

泰式芒果酸炸鱼 Thai Karabu Fish RM48 (通常价格于RM45-RM52之间)

香脆酥炸的鱼，配上清爽的青芒果丝、柠檬、鱼露、香茅、辣椒、洋葱等多种材料调制出的泰式酱料。把酱料淋上刚炸好的鱼身上，酸、甜、香、辣的味道融合一起，非常开胃。

泰式酸酐蒸海鲜 (蛤仔和苏东) Thai Lemon Steamed Seafood (Kappa & Sotong) *Highly Recommended* RM23

如果你来到Khidthung Thai，请务必要点这道泰式酸酐蒸海鲜！

它是这里的招牌菜，几乎每桌都点这道泰式酸酐蒸海鲜，里头的蛤仔和苏东都在甜、酸、辣的酱汁里，被黑炭慢慢的蒸热着。

原本减肥着的友人坚持不要碰半点白饭，可他喝一口后，就说 “好喝！我要添饭！”，结果就这样的添了一碟白饭，你说，这碟泰式酸酐蒸海鲜的魅力大不大？

我们也是接二连三的一直喝那酸甜辣的酱汁，酸得很开胃，但切记，越蒸越久，味道会越甜的哦！

如果你只要单点Kappa，价格为RM17，而如果你想点虾＋蛤＋乌贼 (Prawn+Kappa+Sotong)，售价为RM33。

青咖喱Kapa Green Curry Kapa RM18 (Small) *Highly Recommended*

平时吃青咖喱都是配鸡肉，那未免也太普通了。

来Khidthung就是要点他们家的青咖喱Kapa，蛤仔配与四棱豆、羊角豆和四季豆一起煸炒，还真的特别又好吃！

我和友人约好再来吃他们的泰式酸酐蒸海鲜！

想你泰海鲜大排档 Khidthung Thai Seafood Tomyam Restaurant

Address: 380A, Perak Road, George Town, 11600, Penang, Malaysia

Contact Number: +604-282 3603/+6016-4343 493

Business Hours: 5:00pm-10:30pm (Sunday-Friday); 5:00pm-11:00pm (Saturday). Opens daily

No GST & Service Charge

GPS Coordinates: 5.394724,100.314566