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关于Applefish

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Monday, September 16, 2013

De Yard Cafe @ Jalan Majlis Kapitan Keling, Penang

*De Yard has been closed since March 2014*


近来常听到槟城开了一家又一家的咖啡馆,多不胜数,我想,一个星期去一家咖啡馆都还去不完呢。那天收到Adelyn的来信,邀请我到她们家的咖啡馆。
由于迟发现了这邮件,迟了四天的回复,等到了那一天的到来,我又没出席,Adelyn再次的邀请我。就这样,在下星期三,911日,也就是她们Yard Café营业了三个月一天,我第一次到了这家咖啡馆。

用了Google Map前往,发现原来这家咖啡馆就位于余人参的同一排(Jalan Masjid Kapitan Keling),也就是小印度的对面,Sip&Chew的隔壁家。 傍晚时分前来,路上的车辆寥寥无几,避开了繁华都市的喧闹,此刻宁静的环境很悠闲。

刚踏上大门外就看到这黄色大留言,More Seats Available Upstairs

外头有悠闲的椅子供烟客/喜欢室外的食客饮酒或用餐。

一搭进门就看到左手边有着以前的包装盒,想起了儿时用的这些产品,很有味道。



一大片的褐橱给我的感觉就像中药行的那些药柜。里头摆了几本杂志供食客阅读。

而楼下有几张桌椅,空间不大,一半就给厨房给占据了,Adelyn介绍我们去上楼就座。

看到了告示牌,说着傍晚六点后楼上的空间才会开放。

一个狭小的空间才会到达楼梯口,发现店家很细心的用旧物设计着这小空间,
比如一片大镜,放着以前的算盘,利用着以前人用的尿兜放蜡烛在内点燃着小空间。


沿着阶梯上楼,到处发现都会有不少的另类布置。店家似乎都没忽略任何角落。




楼上分成两格,一方是较暗的空间,平时供酒客或听live band的食客就座,而他们家的live band performance在特定的星期二会举办,若你有兴趣可以留意他们的面子书活动。



另一格则是比较亮眼的地方,黄色的灯光下,加上桌上的小蜡烛点缀,很适合和情人或友人来聚会或用餐的好地方。

 这里有个特点,就是供食客到处乱涂鸦,咋看,地上和墙壁都是食客们的留言呢。(店内有个角落靠近饮料柜台那儿设有maker pens,如不清楚可向店员询问)

两位女生-CheezAdelyn一起经营的咖啡馆,通常都会一人在厨房准备料理,一人在楼上处理饮料和迎接食客Cheez来自新加坡而Adelyn是道地的槟城人,由于多年前Adelyn去了新国就业而认识了Cheez
投身于饮食业的Adelyn在新国学会了日本料理和西式料理,对于饮食这一行可说有一定的经验和知识,而Cheez则是位设计师。

二位放下在新国的工作,在五月接手了这咖啡馆,重新装修过,而取名了De Yard CaféAdelyn告知希望可以提供食客一个休闲的地方,可以和友人或家人闲聊或聚会。
原本店内没准备各式的小游戏,但因槟城人都较喜欢有在聚会中来些小游戏,但Adelyn希望食客不止与自桌的友人交流,也希望可以和隔壁桌的食客来个交流或互动。因此,友善又健谈的她偶尔也会和食客交谈,她说希望可以把进来用餐的食客做个朋友。

De Yard Café的餐单里有的是西式食物,比如意大利面、比萨、西式主餐、小食和汤。
当然这咖啡馆也提供一些酒精饮料。


Mushroom Salad RM12.90 [推荐]
我们的第一道前菜是Mushroom Salad,里头有炒玉蕈和香菇、生菜、芝麻菜(rocket),樱桃番茄,日本小黄瓜和煮鸡蛋,淋上日本芝麻酱汁,混合搅拌,芝麻粒的香味和酱汁的甜味,加上玉蕈和香菇和其它配菜的口感,简直让我赞不绝口!很开胃的一道沙拉。


Seafood Olio RM15.90
有着浓浓的胡椒粒和辣椒干的点缀,这碟海鲜意大利面用的是al-dente Linguine面条,配料有两块Mussels、几支的Baby Octopus和小虾。这意大利面因有辣椒干而提升了口感,味道还不赖。
Italian Herb Chicken RM15.90
试了他们家推荐之一的Italian Herb Chicken,鸡肉腌制得很入味,唯独鸡肉好像腌制得太久,肉质有些过硬,不适合我的口味,倒是我的宝贝觉得这口感很适合他。

而他们自制的Mashed Potato,因没有鸡肉的酱汁过少,导致这番薯泥没有丁点的酱汁,个人觉得有些干涩,但配上萝卜块和西兰花菜吃较佳。

Tomyam Chicken Pasta RM14.90
自制的东炎酱和鸡肉块一起炒,再加上些樱桃番茄块,令这一道Tomyam Chicken Pasta有着很浓烈的酸味,但店家的东炎酱拿捏得恰好,酸带些微辣,的确满开胃的,如果你觉得吃Tomyam这么油腻的一道主菜,应该喝好像我这一杯的Lemonade会弄巧反作,酸加酸简直就会破坏了口感,建议你们来杯Azuki,综合一下口味。当然,这也纯属个人意见。 J

Lemonade Juice RM9.90
选了简单普通的柠檬汁,看似简单作法的柠檬汁其实也很考功夫的,不酸或过酸都会影响味蕾,而当晚的柠檬汁就很酸,看得出店家在于材料,下手蛮重的,如果你是超爱酸味的朋友,你一定要点这饮料。


Azuki RM8.90 [推荐]
一杯不起眼的饮料,看似咖啡加饼干,但其实是毫无咖啡因的红豆饮料。店家独创的红豆水,做法很简单却很考功夫,必须煮熟了红豆粒再蒸熟它,而店家用的红豆来自日本。这杯Azuki的确会让你想喝再喝,清喉爽口,红豆有清热解毒和补血的功效。
现在有Set Dinner,以RM20就可以享用Main Course/Pasta和汤或饮料,Yard Cafe在不久后会推出Brunch系列,如果你有兴趣的话就请在他们的面子书留意咯!


Ratings:
Service: 8/10 (1-3 bad, 4-7 average, 8-10 good)
Ambiance: 7.5/10 (1-3 bad, 4-7 average, 8-10 good)
Taste: 7.5/10 (1-3 bad, 4-7 average, 8-10 good)
Service Charge: No
Government Tax: No

De Yard Cafe
Address:  70, Jalan Masjid Kapitan Keling, 10200, Georgetown, Penang.
Business Hours:
Tues to Thurs, 5pm to 12am; Fri 5pm to 2am; Sat 12pm to 2am; Sun 12pm to 12am. (Closed on every Monday)
Contact No: 6010- 232 5163


Facebook: Yard

7 comments:

  1. i quite likey this de yard! love the ambiance and drinks..will try the food next time!

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    1. yea! :)
      good to hang out with friends :)

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  2. 现在好多这些小咖啡馆
    我有时想要去,都不知道要去那间
    结果没有去成

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    Replies
    1. 呵呵,你呀,这么忙,跟着当日的心情好了:P

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  3. 没试过那tom yum的,其余的就像上次吃的了,他家的aglio olio真的很不错

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    Replies
    1. 你的我没机会吃,因为下雨,有些材料不能进货

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  4. thanks a lot for sharing.. i don't even know there is a nice cafe in Jalan Masjid. Must check it out.

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