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关于Applefish

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Sunday, June 19, 2011

受邀:De Title Dining Cabin @ Lorong Selamat [Ceased]

De Title has been ceased since 2013.

一提起Lorong Selamat的话,你的脑袋第一个想过的是不是著名昂贵的炒果条?

其次,想到的是那里著名的Ice Kacang



那,请你闭上眼睛,想象一下接下来我想介绍的,一栋紫色的建筑物,当你转进Lorong  Selamat的时候,你肯定会看到这颜色特出的De Title。或许许多人会认为这一定是某个主题的印度餐厅。



那你就错了哦!

De Title Dining Cabin是由两位女生(Janice Ooi & Ean Lau)开办的一家餐馆,不说你不知,这两位女生拥有一样的名字却是不同姓氏,她们从幼儿园开始就认识了。也许是缘份吧,她们两人各出国留学的那八九年都在国外浏览、找寻和尝试着世界各国的美食,尤其是欧洲各地。如今的她们就在Lorong Selamat烹煮着各地美味的美食给我们品尝。



为什么命名为De Title
根据两位女生的说明,那是因为她们不想被几个举列的招牌菜而定型了,若说许多人来到De Title而都是点她们的招牌菜的话,那食客肯定没有机会去尝试这里不同的餐单。最棒的是,“you name it, they got it”,她们会为我们烹饪出自己心目中的美食或料理,那岂不是perfect吗?值得一提的是,De Title也是其中一间无添加味精的餐厅。



看图,你有没有发现每个窗户都是那么的独一无二,那是因为这间餐厅的装潢多数是由两位女生一手包办的,其中之一还是个Graphic  Designer呢。

 


为什么选择紫色作主题呢?

根据两位女生,其一的原因是由于风水的关系,其二当然是因为紫色的高贵优雅。

走进店内,你会看到那长型木为椅背而坐椅是cushion的。

 走到后头的话,你就会看到墙上和地上都是画了很多世界各国的建筑画图。如果你是来这里享用buffet的,那这角落就是你必经之路了。


角落还看到这个洗手间的signboard,也是手绘的,真有心思呢!



这里就是简单的“厨房”,你看要有这可爱的椅子摆设呢!这里给我有种高贵优雅却又很warm的感觉。




这通往楼上的楼梯就会带你去到另一个小房间,这里平时可以提供给顾客开派对或聚会的用途,这一个小房间可以容纳15-20人的说。


别小看这短短的阶梯,两位小姐可是下了一番心机!你看,墙边的灯光照射着这些手绘的图画并用不同颜色和相框拼凑成的。


QyzzyVin LimTerryLau Yee向我们简约的介绍后,我们就开始品尝这里的食物了。

Homemade Mushroom Soup 自制蘑菇汤

第一道是很香醇浓厚的蘑菇汤,说真的现在的餐厅很多的蘑菇汤不是偷工减料就是没有那香醇的蘑菇味,再加上这蒜头面包粒和点点的黑胡椒粒,整个感觉就升华了。这是在套餐出现的蘑菇汤,只需加RM1.50就可以和其它的甜品一起享用。


意大利式:比萨饼

 

Chicken Ham Pizzailo with Roti Canai Base 鸡火腿比萨饼含有鸡火腿、黄梨和玉米粒,当然少不了的番茄酱料。 第一次品尝到以roti canai为底的比萨, 口感虽觉得有点怪(第一次try新东西),但是是不错的尝试,只是你也可以选择其它的馅料。


其它:

Veggie Pizzailo RM9.90 
Beef Pepperoni Pizzailo RM14.90


日本式:

Seafood Spicy Yaki Udon 香辣海鲜炒乌冬 (RM13.90) 含有鸡肉、虾肉、些许的包菜、萝卜、洋葱和辣椒干。面条感觉在于大碌面(表面)和老鼠面(口感)。


其它:

Guangdong Yaki Udon RM10.90
Seafood Oriental Yaki Udon RM13.90
Seafood Black Pepper Yaki Udon RM14.90


意大利式
Cheese Baked 烤乳酪


Alla Alfredo 自制番茄螺丝粉烘乳酪RM10.90

通常若你点一碟像KG的乳酪饭一定会觉得吃到很恶心或超过你本来的utility sut,但是这碗乳酪饭,你会觉得没有很腻的感觉,配上那饭粒和配料,让我吃了还想吃呢。


Cheese Baked Fusili (RM10.90)  Fusili Pasta溶入在tomato concasse。
   
其它:

Riso Verbo Pollo Alla Carbonara 鸡柳奶油饭烘乳酪RM13.90
Macaroni Alla Carbonara 奶油乳酪通心粉RM12.90




 
Pasta Aglio Olio 香辣橄榄油炒意大利面(RM13.90)这意大利面包含蘑菇、罗勒(西方称之为意大利食品的调味之王)、辣椒、玉米粒、芝士粉和橄榄油。橄榄油意大利面不是很多餐厅都可以拿捏得很好的哦,有的放太少就把面弄得干涩无味,难以吞食。如果不喜欢这种favor的,还有其它的选择,请看以下。

其它:
Spaghetti Chicken Bolognaise
Spaghetti Alla Tailandia
Stir Fried Spaghetti Seafood Oriental


西式:鸡扒 (烤鸡扒和香脆炸鸡扒)

Grilled Chicken with Black Pepper Sauce 黑胡椒汁烤鸡扒  (RM14.90)

味道和外头的鸡扒一样的水准,属于8/10的评分。


Butter Garlic Crunchy Chicken 香脆炸鸡扒(RM14.90)

香脆的鸡扒切着的时刻就可以感受到它的很脆,点着那老板自制的香辣酱,味道就更棒,但若不喜欢或不能吃辣的你,可以选择别的酱汁哦!

 
Grilled Chicken with Rose Red Sauce 红玫瑰酱 (RM14.90)

配料:
若加白饭(RM13.90) ,若加马铃薯泥/炸薯条(RM14.90),另加黄金蛋(RM1.00)

其它酱汁:
Butter Garlic Chicken蒜头牛油鸡扒
Creamy Mushroom Chicken 忌廉牛油蘑菇鸡扒
Oriental Chicken 中式美味鸡扒
Spicy BBQ Chicken 烧烤味辣鸡扒
Teriyaki Chicken 日式美味鸡扒


西式:鱼柳 (New Zealand Dolly)(烤鱼柳和香脆炸鱼柳)

Butter Garlic Dolly Fish香脆炸鱼柳 (RM14.90)

 
Grilled Fillet with Rose Red Sauce 红玫瑰酱烤鱼柳 (RM14.90)

配料:
若加白饭(RM13.90) ,若加马铃薯泥/炸薯条(RM14.90),另加黄金蛋(RM1.00)

其它酱汁:
Black Pepper Dolly Fish Fillet黑胡椒鱼柳
Cheesey Dolly Fish Fillet乳酪美味鱼柳
Onion Gravy Dolly Fish Fillet洋葱美味鱼柳
Tomyam Dolly Fish Fillet冬炎美味鱼柳
Teriyaki Dolly Fish Fillet日式美味鱼柳


再来就是最精华的时刻了-The Miracles of Devils and Angels
平时的分量是如图下的容量-一人份,如果你要像图上的“天使和恶魔”就得special request了。价钱不详。
值得一提的是,这demon是配跟天使-vanilla一起享用的,巧克力是采用dark chocolate。
Enjoy Counter 只需RM9.90, 你就有机会享用:
  1. Soup 列汤
  2. Bread 面包
  3. Assorted Cakes 各式蛋糕 
  4. Assorted Jelly 各式果冻 
“UNLIMITED” 无限任吃哦!

    *所有的食物都附上免费的一杯饮料(only selected drinks

    De Title Dining Cabin (PG0270390-K)
    Address : No 97, Lorong Selamat 10400 Georgetown Penang, Malaysia.
    Tel: 04-2297961 Fax: 04-2297961
    Email: detitle@hotmail.co.uk
    Opens daily except Wednesdays, 12noon-3pm, 6pm-9pm



    View De Title Dining Cabin in a larger map

    14 comments:

    1. 很棒的环境。。。
      食物也超级吸引我。。。肚子饿了@.@

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    2. passed by this place the other day n the 1st thing flashed outta my mind -- u .. lol

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    3. Wow!! the picture looks so tempting...
      delicious... nice angle, good lightning.
      Thanks for sharing~~ ^^

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    4. 孤傲的王子,你是哪里人哦?

      Jia x,good la.

      Ee soon,hope good food pics enlighten yr day

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    5. 食物的卖相好吸引!
      紫色让我感觉到浪漫 ~
      在这浪漫气氛的餐厅用餐~好加分

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    6. Skip Lunch还看这个我真的活受罪,而且照片好大一张。。。

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    7. 傻孩子,呵呵,用空去吃一吃:-)

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    8. jazz,alamak,做么skip lunch哦?

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    9. 我时常都skip lunch的,不喜欢出去吃又不喜欢canteen的食物。

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    10. 清一色的紫,好漂亮^^
      我很喜欢槟城,上个月到那里出差去了一些特色咖啡馆,好希望我有多一些的时间在那逗留的:)

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    11. 一直想找这间店的位子,无意中看到你写这篇,很详细的说明,让我更正确知道位子方向。。
      谢谢。。。

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    12. 請問博主是一次過吃完所有美食嗎?

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      1. 是的,可是要注意,它关闭了。

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