关于Applefish

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我的记忆力不好,视力不好,所以我能做的就是把我看到的都拍起来。
让镜头代表我的眼睛,用文字来表达我的思想。

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Monday, October 13, 2014

Beep Beep Q @ Bangkok Lane, Penang



上星期去了一家新开的BBQ烧烤餐厅,店内有架显眼的Beetle车头,车牌为店名-Beep Beep QBeep Beep Q坐落于Pulau TikusBangkok Lane,它位于LAVANA Beauty & Massage的隔壁和著名的设计师-Richard Rivalee店铺的对面。



Beep Beep Q的店内的装饰和设计都是店家一手包办。他们选用了汽车零件或配件为墙上的装饰,桌子的木板由店家亲手钉成,墙壁也是店家亲自粉刷而成的,几乎每一件事情都是由店家亲力亲为,包括厨房的准备功夫。

Saturday, September 6, 2014

Penang Satay Celup @ Burmah Road, Pulau Tikus, Penang



话说,马六甲食物特点之一-Satay Celup,类似我们吃的火锅,就把蔬菜、丸子、海鲜、肉类等用竹签串在一起,放在锅内烫熟来吃,不过不同的是Satay Celup的汤底用的是沙爹酱。

Sunday, October 9, 2011

九龙餐厅(Dragon9ine Restaurant) @ Bellisa Row, Penang (Closed)

九龙餐厅(Dragon9ine Restaurant) 已经停止营业 (2012)

大概七八月份的时候就看到了面子书里其一很轰动的邀请,那是来自于港式餐厅-九龙餐厅(Dragon9ine Restaurant)开的event,当局有意邀请几位美食部落客和其他的公众人士出席他们的正式“开幕”,其实他们早已经在2011年的正月已经开始营业了。那时候也受邀请,但不是来自于那餐厅的老板。本来是很想去看一看热闹,但是看到那event是那么的open后,心想餐厅会不会挤满人,好可怕的感觉,所以就没有去了。

关于Dragon9ine,它是属于在饮食集团Billion Frontier Group of Companies (BFG),这组织旗下还有饮食界的BED Autocity, BED Belissa Row and BED E-Gate, RED Lounge & Karaoke, Sixty9ine MansionMOIS


后来看到了Groupon推出的50%折扣:2-CourseChinese Set Meal for 2 people at Dragon9ine for RM25 instead of RM50.10 (onlyRM12.50 per person) ,就购买了。

上个星期终于去光顾了这家餐厅。进去的时候被店面的设计和摆设给吸引住了!这家投资了四十万的九龙餐厅是一间很高贵又有气氛的餐厅,看得出店家很花心思在他们的设计,无论是窗口、椅子、桌子、墙壁、灯光、摆设每一个角落的设计都会不一。

“主人家之一的余建辉说,九龙的设计概念是去自己故普普教父安迪华荷(Andy Warhol),色彩强烈而大胆的设计室要强调西式化的中餐。他还说,很多人都以为九龙是港式餐厅,事实上他们所呈现的事“华人都在吃的美食”。”―取于店家的剪报―

我们选择了一进去的右手座位,那边有沙发座位。

坐下的时候看到了那巨型面具摆设,这我最熟悉不过,因为我看到了一些的部落客仔面子书的分享。
抬头看到了天花板吊着那天部落客拍摄的古典鸟笼设计,五彩缤纷的,真的很抢眼!精致的设计真的会教人看了印象深刻的。

服务生很有礼貌和耐性,都是年轻一族。当天serve我们的服务生会很有耐性的告诉我们这voucher的食物与汤有什么选择。

由于这优惠没有饮料,我也顺便的像服务生拿了menu来过目。

接着我要做的事情当然是领着我的小pink,然后进行拍摄活动。那天去的时候还早,还未到中午十二点,餐厅就只有我们两位食客。

 
这里有最普遍的四人一桌、六至八人一桌或更长的餐桌摆设。这样子的座位摆设一看就知道很适合与朋友三五成群的来这里聚一聚会。

发现这家餐厅的墙上挂满同一个女人摆着不同pose的挂画,都是她在吸烟斗的坐姿,很大胆又很优雅的坐姿。

 
看到了每一张桌子都有着“变脸面具”的纸张铺在桌上,我本以为是垫着碟子而已,Casper告诉我可以涂鸦的。我还在半信半疑,直到看到杯子里的蜡笔。咋看,怎么这纸张没有一些注明告诉我们可以在这面具上涂鸦呢?但后来发现“看著紙張上有註明著:[用蠟筆把你的情感表達在我們提供的面具上]”。原来这些蜡笔和画纸是店家想吸引小朋友在餐后安静的作画,满意的话也可以带回家。

这蜡笔令我想起小学的时候我总爱用蜡笔来画画,有一次在班上画了一只花鹿,老师说着时间几乎结束,我一时心急,心想没时间了,我只把鹿给彩上颜色,鹿应该在森林,可我没时间画草纵和树木了,即刻拿起黑色蜡笔,把整个图画纸的下半部给涂黑了。呈上去给美术老师看时,老师就问怎么是黑的?那时候的我很胆小,只是静静的不出声。后来发现自己的画给展示在布告栏上,那一幕我还历历在目呢,那时候抬头望着那贴得很高的画,心里难免会觉得开心,至少觉得有点“成就”的说。

握着这短短的蜡笔时,嗅到那蜡笔味,很多儿时学画画的记忆真的会涌上来,但是长大了,跨别了童年后的我再没有碰蜡笔或画画了,自然画画的水准是低于幼稚园的水平。

避风塘虾球炒饭 HK Style Spicy Prawn Fried Rice – RM12.80

虾球干炒皇帝面Stir-Fried Prawn with Dried Noodles – RM12.80
这两道不懂是不是厨师失手与否,油腻了些,但是虾只一盘有五只,而且虾背去肠!希望下次光临时,食物不会那么油腻吧。

莲藕花生炖排骨汤 Lotus Root & Spare Ribs Soup – RM8.80

老黄瓜炖猪肉汤 Old Cucumber & Pork Soup – RM8.80
两炖汤,都是我的最爱。广东人可以说每一餐饭都会喝汤,汤扮演了很重要的角色。而我就是喝汤长大的,这莲藕花生炖排骨汤还真的是下重本,内有许多莲藕、红枣、花生、栗子、排骨等熬成的,但是莲藕大概是本地莲藕,不是我喜欢的那type。

至于两炖汤中,我最钟情于老黄瓜炖猪肉汤,火候很够,喝到我觉得“进心进肺”的感觉。

Green Scale – RM8.90
最后就是我们另点的特制果汁:Green Scale有苹果、西芹和橙吧。


注明:本店已在2011年12月份,先后被Chatime和某餐厅取代。


View 九龙餐厅(Dragon9ine Restaurant) in a larger map

九龍餐廳Dragon9ine Restaurant
地址: Bellisa Row, Pulau Tikus, 11350 Penang, Malaysia
网站: http://dragon9ine.com/
Facebook: Dragon9ine,Lunch, Dinner & Supper
Last Visit: 2/10/2011


Sunday, April 10, 2011

Yaw's Roast & Grill @ Pulau Tikus, Penang

 我小小声地说,不好意思,我又来个聚会了,聚会频率越多就会演变成outing,不再是gathering了。
这次又Joe提议去这一间 Yaw's Roast & Grill。
这间家庭式的餐厅搬迁过,但由于泊车的问题又搬回原本的地方了。

 灯光昏黄的,想必是个浪漫的约会地点,但是,我,不喜欢这样“浪漫”的气氛了,为什么?
因为我的相机不是top的,在晚间的灯光欠缺下,照片的素质就不好了。
以上是chicken mushroom pie,RM10.80,好吃。*推荐*
我想,如果再来个chicken pie会更棒,但是我们吃不下了,还有正餐呢。

Garlic bread together with chicken mushroom pie 
老板也很风趣很nice,看我们吃着这一道mushroom pie时也推荐了chicken pie,看到朋友最后才点的饮料和食物比我们早点的先到时,会很幽默的说笑。
我觉得他很会handle场面。

 冬瓜水,RM3.00,好喝。*推荐*

 这是当天的today special-Roast chicken, RM12.50,味道很像卤鸡似的。

 Grill fish, RM8.50,是用dory fish的,所以好吃。

 Orang freeze, RM5.50。*推荐*
老板很nice的说,如果像我们要点果汁的话,老板会告诉我们不是纯正果汁的。

 这是那天的today special-fish gordon bleu (RM12.50),如果喜欢口感软软的,这道很适合,如果你喜欢吃脆脆的,那你就要点以下这个chicken gordon bleu了。


chicken gordon bleu, RM10.80 *推荐*

chicken gordon bleu是鸡肉包着充满浓浓的cheese和香肠。

这一道也是当天special的chicken cassetora,RM10.80。
 鸡肉里有很香浓的咖哩味,但是是属于比较干涩的。
Blog: http://yawsroastandgrill.blogspot.com/
Location: No 1 Gerbang Midlands, 10250 PUlau Tikus ( Close to Gurney Plaza )
Operating days: Tuesday to Sunday
Operational hours: 5.30 - 11pm
Contacts:
Mr Yaw - 012 4848 178
Mrs Yaw - 012 412 9957
Kevin Yaw - 017 6657 637

Monday, April 4, 2011

清欢茶坊 Qing Huan Tea House @ Lorong Kuching, Penang

前提:上个星期六,我们又来个聚会了,因为Lily已经宣布她谈恋爱的事了。
是喜事,那当然更要把那位lelaki hebat带出来给我们看一看嘛。
家x也想见Lily的男友,吵着说要办聚会,可是又没回槟城。
我向家x说,那我帮你看、帮你访问,帮你出席这场聚会,就这样的激将法,人家回来咯。
由于通常办聚会的都是我,最近很忙,她又要来个聚会,就给她办好了。
标题竟然就是“love is in the air”。

由于那时候的时间不早了,我眼看都星期五了,就快点决定一个地点和时间。
由于最近的时段都是清明节,只好等大家扫墓了,再聚在一起。
我选择了这一间“清欢茶坊”。

几乎每一次的聚会,出席者虽然选了“出席”,但是都是还搞不懂地点的。
但是,心意真的最重要的说。
我就等着她们打来问路就好。

不瞒你们说,当我选中一家餐厅的时候,我靠的就是Google哥。
 然后再仔细的从我家看到那地点,再把画面联合起来,就万无失错了,呵呵!
如果你们也不认识路的,可以用前往One stop的路,直走你会看到Pulau Tikus的警察局在你的右边,前面就是红绿灯,再直走。

你会看到有家日本餐厅在你的左手边-nippon yaxxxxx的,然后就是大大个红色招牌-CIMB Bank,然后就是Eon Bank,经过Eon Bank后,开始可以靠左手边,你会看到Hong Leong Bank,就可以转左了,第二间就是这“清欢茶坊”了。
餐单可以参考:饭面类甜品类小吃类
那位应该是老板吧,在我们点餐时不停的建议我们只有周末才有的特别menu。
我想,我们几乎都试完她极力推荐的餐单了吧?

 等着食物来的当儿,我到处看一看、拍一拍。
看到红红的帖纸,感觉还很新年的feel。

这是个老房子,里头好象个古董店似的,像回到儿时的感觉。
店面几乎超过90%都是以木板为主。
很舒服的感觉。

 家x第一个到达,四处观察了,她告诉我说,后面有个大房子,里头有个长长的桌子,不懂我们可不可以进去聚会。
毕竟我们人数不多也不少,就八位,想说,坐圆桌就太小;坐外头的长桌,有点不够坐呢。
 如果是情侣、朋友或家人四人的话,坐圆桌最适合不过了。

 老板推荐的nasi lemak special。

老板推荐的Macaroni的料加白饭。

 面包虾球

 红茶鸡汤面线RM3.80
 不懂为什么,我们是点酸辣炒香肠,却来了个洋葱蛋炒香肠。
RM3.80
 胭脂鸡加饭。
 家x坚持这本来就是小吃的鸡加一碗饭。
看她和老板交换完意见(坚持着各自的立场)后,终于家x如愿以偿了。
 洋葱圈-RM3.80
 炸酱面-RM4.90
 香菇风面-RM4.90
 老板推荐的卤肉-RM5.50
若卤肉更厚,我们更喜欢。
老板推荐的海南春卷-RM8.50
 茉莉糖蜜泡沫、百香果泡沫红茶-RM3.60
雪碧龙眼RM4.20

 绿茶果冻-RM2.20
 [推荐] 末香奶冻-RM2.50
 茉莉花茶冻-RM2.00
百香果汁-RM3.00
蜂蜜柠檬-RM3.60




清欢茶坊 (Qing Huan Chinese Tea House)
No.7, Kuching Lane, Pulau Tikus, 10350 Penang.
Tel : 04-2278988, Fax : 04-2272767
Business Hours: 11 am to 11pm (closed every Monday)