关于Applefish

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Tuesday, September 11, 2018

卤霸王 Lobaking | 传统纯手工五香卤肉


经营了数年的【卤霸王】 ,早期在位于Lebuh Melaka的“银佳餐饮”售卖,如今由他们的第二代传人-陈威民重新包装,以【卤霸王】的品牌推出市面。

陈先生是一位追求梦想的年轻人,毅然放弃了他月入过万,早九晚五的房地产事业,带着一股冲劲一心想为家族经营多年亦吃力不讨好的小贩业转型成食品产业,开创了【卤霸王】国。



【卤霸王】结合了家族古早秘方,精挑细选种种食材,秉持着真材实料,精益求精研制今日属于自己的【卤霸王】味道。

他们的五香卤肉都是传统纯手工弄制,加入了特选的猪肉或鸡肉、洋葱、萝卜丝、沙葛、五香粉、八角等材料与独家腌制秘方,让每个食客都有品尝的口福。


【卤霸王】的五香卤肉没有添加任何的防腐剂和色素。他们采用真空包装,保存期长达3个月。

食客买回家后,只要是冷冻保存,都可以保存约3个月。要食用时,必须解冻十分钟,以中火将卤肉卷炸至金黄,约3分钟即可。咸香的腐竹皮,油炸后更香脆。


炸起来的五香肉卷有微微的五香粉香气,粘上酱料或辣椒酱,吃起鲜而不腻。Applefish建议趁热食用,而且配上自家的炒饭或炒米粉,更添胃口!


【卤霸王】有两种选择-猪肉与鸡肉,一包有5条和10条五香卤肉。

目前,【卤霸王】已经在槟城和吉隆坡出售,他们欢迎各地批发商、熟食小贩、小食业者或家庭消费者订购。

如果对【卤霸王】有兴趣的话,你可以向他们订购。订购方式如下:

【取货方式】
 自取 Self Collection179, Lebuh Melaka, 10450 Georgetown, Penang
 凡购买 RM50以上免费外送。(只限Klang Valley和槟岛地区,此优惠仅在9月份)
 承接新年佳节送礼,生日/宴会,公司活动,新居入伙,神明膜拜等大量订单



【卤霸王】
实店地址:179, Lebuh Melaka, 10450 Georgetown, Penang.
预订电话: 016-497 0553 (Wei Beng)
Facebook Page: 卤霸王


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